avec du Lemon-curd... gâteau Citronnier et verrine framboise

Visiblement, se sont surtout les anglais qui aiment beaucoup ce genre de gâteau... "citrus cake" (ils rajoutent des feuilles de menthe pour la déco).
J'ai fais 2 gâteaux au yaourt moelleux dans un petit cercle (pour que le gâteau soit plus haut que large).
Entre les 2 j'ai mis de la chantilly mélangée à du Lemon-curd (c'est une crème au citron).
Le tout recouvert de chantilly maison.
Tranches de citrons jaune et vert (coupées au couteau électrique pour faire des fines tranches) en décoration + du sucre couleur or.

Recette du lemon-curd au micro-onde :

Comme il me restait du Lemon-curd et de la chantilly, j'ai fais des verrines :



Un vrai délice. C'est frais et passe très bien après un repas copieux.

Ton gâteau est joli à regarder. Bravo.

j'adore le citron faudra que j'essaie, bravo pour ton joli gâteau

Ton gâteau est magnifique

Très joli !

mes3cailles a écrit:

j'adore le citron faudra que j'essaie, bravo pour ton joli gâteau

C'est sur que pour ce genre de gâteau, il vaut mieux aimer le citron
Je l'avais fait pour la fête des grands-mères.

il a l'air si frais... il doit etre délicieux ... en tous cas il me tente!!!

Superbe !!!!!