On rigole bien !!!

t'avais pas mis assez de boulons!!!

Ca me fais penser au puzzle 3D !! Toi tu as créé le puzzle gateau 3D !! La classe !!

Suffit juste d'inverser l'ordre des photos !

mdr !! c'est des choses qui arrivent malheureusement

Ca faisait longtemps que je ne vous avais pas fait rire !!!

Mon soucis : Les macarons !!!!

J'essaie, j'essaie, je n'y arrive JAMAIS !!!!! Pourtant, j'adore ça, mes filles aussi !!! Aujourd'hui, j'ai encore recommencé dans l'espoir de réussir, ne dit-on pas, c'est en forgeant qu'on devient forgeron ??? Et BINGO encore un essai loupé !!!!
Cette fois ci j'ai quand même sorti l'appareil photo pour vous faire rire. Pour info, j'en suis à peu près à la 30 ème tentative macaron.... je n'y arrive pas !!!! Je tente de me faire offrir un cours macaron... J'ai pensé subtilement offrir ça à ma maman pour la fête des grand mère et en profiter pour l'accompagner.... Mon mari va-t-il dire oui ??? réponse au prochain épisode.

Ma ganache, pas de soucis, une vraie merveille en bouche, elle est au chocolat noir, le macaron a bien le gout de macaron, il est légèrement craquant et fondant, comme il faut. Mais la tête, c'est loin d'être ça !!! Mon mari en les voyant m'a dit "ho super t'as fait des cookies fourrés au chocolat !"

Voilà en photo les plus présentables, les autres ont étés mangés par les filles à 4 heures.



Pas de collerette, pas de gonflé, plutôt de l'écrasé de macaron

c'est terrible!!pour moi aussi ratage assuré!!vu le prix des amandes en poudre..j'ai laisser tomber!!

dommage, j'ai réussi à la quatrième tentative ! faut dire que je n'en avais jamais gouté avant d'en avoir fait !

Arquencielle on va pouvoir créer un club mdr
moi aussi les macarons c'est une vraie galére!!
je pense faire un nouvel essai prochainement mais le temps me manque
j'ai pourtant des livres sur les macarons, lu des tas d'articles sur le net mais rien n'y fait!
les macarons ne veulent pas étre mes copains
en tout cas même si les tiens n'ont pas le "style" macarons ils ont l'air super bons!!!

pareil mes macarons sont une vrai cata
et franchement en plus j'aime pas ça. alors j'ai laissé tombé. lol

Il a une justice quand même. Vous excellez dans le domaine de la déco donc il faut bien que vous loupiez quelque chose.

30 essais ??? !!!
on dit que l'éspoir fait vivre !!!!
par contre je veux bien me devouée pour engloutir tout les prochains essais !!! ils ont l'air vachement bon !!!

dimanche il y avait une version un peu plus palotte chez moi, avec des pustules blanches : j'ai essayé de faire des chouquettes (qui restent aussi désespérément ratatinées ... Y'a rien à faire !) et les macarons, maintenant, je les achète ! au moins ils sont présentables parce que les tiens sont très beaux ... (et ressemblent bien à des macarons) quand je pense à ceux d'Angelu elle doit les acheter, c'est pas humain sinon (Angelu, je blague ... meme si c'est la jalousie qui parle)

Courage Arquencielle ! tu les auras un jour, tu les auras

Gagaie a écrit:

Il a une justice quand même. Vous excellez dans le domaine de la déco donc il faut bien que vous loupiez quelque chose.

lalalèreeeeeee

(je plaisante bien sûr)

Oui il y a une justice et j'adore ça !!!
J'ai toujours dit, on ne peut pas être bon dans tous les domaines !
Je ne baisse pas les bras pour autant, mais je vais aller prendre un cours, sans ça je crois que je n'y arriverais pas...

du coup, ça me freine pour essayer !
mais qui sait : je suis au top niveau déco mais je me débrouille pas trop mal pour suivre les recettes (je suis un peu chimiste sur les bords, je sais suivre un protocole lol)

J'ai suivi à la lettre plusieurs recettes dont celles de Pierre Hermé, le goût est là mais pas la colerette ni le gonflé, à chaque fois même soucis. Pourtant, je fais même au thermomètre !!!
Ca doit certainement être le geste du macaronnage qu'il me manque et pourtant, je fais comme sur les vidéos que j'ai trouvé sur le net....
Après sur d'autres forum ils disent aussi que c'est une question de four.... peut être devrais-je esssayer lorsque je serais à la campagne. Là bas, je loupe systématiquement mon gâteau au chocolat alors qu'à la maison, il est nikel.

en plus, si le matériel s'y met, on est pas sorti de l'auberge mais essaye là bas, tu auras peut être une belle surprise

Non, non je ne les achète pas!!
Chacun doit trouver la recette appropriée à son four!!
Mercotte utilise une recette rapide au kitchenaid, l'as-tu testée Arquencielle?