charlotte aux fraises

il est superbe !!!!!!

merci

coucou,

Ma fille me demande le gâteau de charlotte aux fraises pour son anniversaire . J'ai pu admirer toutes vos merveilles Je sais pas ce que je vais arriver à faire
J'ai fait déjà quelques gâteaux rigolos mais en utilisant toujours comme base un gâteau au yaourt ou gâteau de Savoie. Ils ont toujours eu du succès niveau déco mais pour une fin de repas c'est un peu lourd . J'aimerai faire le gâteau de la maison de Charlotte aux fraises mais j'ai peur de me garder les trois quart sur le dos Si personne n'a faim. En même temps c'est une super idée. Auriez-vous des recettes de gâteau souple léger et surlesquels je puisse quand même faire mon glaçage mettre ma pâte à sucre et les petites déco....
Merci à toutes et encore BRAVO pour toutes ses merveilles

voici ma charlotte aux fraises
gateaux au chocolat classic, fait dans un moule fait maison en forme de charlotte biensur

génial!!!

Très chou. Bravo.

Il est génial ! Tu as fait comment ton moule "maison" ?

très joli !

Lilou25 a écrit:

Il est génial ! Tu as fait comment ton moule "maison" ?

en fait, c'est mon mari...
un matin je me lève et lui dit " j'ai eut une illumination: tu vas me faire un moule expres comme charlotte"
vous auriez vous sa tête

en fait tout simplement:
avec des barquettes alu achetées dans le commerce...j'ai applatit une barquette, puis dessiner dessus la forme de charlotte avec un rebord
j'ai découper et replier le bord
ensuite avec les côtés d'une autre barquettes, j'ai suivi le tour de la charlotte que j'ai ensuite agraffé
résultat: un fond de la forme de la charlotte et son chapeau et le bord du moul à part;
j'y ai verser ma pâte de gateau au yaourt et...nikel !!!!

je dois avoir garder ce fameux moule, quelque part, si tu veux une photo (je le chercherais!)

ce qui fait qu'au final, le windows est de la taille et forme que mon gâteau.
le résultat est d'autant plus sympa je trouve.

Merci pour tes explications ! C'est ingénieux, et ça rend vraiment bien !

ingénieux le moule !

merci pour les explications !
super le résultat

c'est encore moi...
voici ma nouvelle charlotte aux fraises
pour l'anniversaire de ma grande demain.
J'ai hâte de voir sa tête.
C'est pour l'école, je souhaite d'avance bon courage à la maitresse pour le découpage!!!

Très jolie !

magnifique

Bravo!

merci les filles.
vous auriez vu ma petite pepette toute fière de son gateau ce matin tout le monde avait le droit (et interêt lol ) de le regarder mais " c'est pas à toi, gare à toi si tu touches " j'ai même cru qu'elle allait montrée les dents

pour info quand même: c'est un gateau au yaourt 20 parts+ 6 parts+2 parts (le fond, le petit carré et la fraise. le tout recouvert d'une très très fine couche de meringue italienne.
le vert c'est de la noix de coco colorée.
la fraise est formé en version cake pop (comme mon monsieur patate), recouverte de pate à sucre (achetée car moins sucrée et largement plus facile à travaillée), ainsi que les fleurs,
charlotte est en window chocolat
et "gwendoline" en meringue italienne.
voilà

wouah superbe, j'adooore

Adorable

trop mimi.... et quel travail!!!

Magnifiques ces derniers gâteaux charlotte aux fraises

Il est superbe !!!!

Nath's j'avais raté le tien, il est super beau !!