amuse bouche

nath's a écrit:

Merci.
Pour le 11 aout, j'en ai 770 à faire.... je vous metterais des photos aussi....

less tiens aussi son appetissants, surtout à cette heure-çi lol

770?!

nutella70 a écrit:

770?!

Même réaction !!!

Déjà que je passe une heure à faire une cinquantaine de croissants feuilletés, j'imagine même pas le truc ...

et bien, je vous dirais combien de temps je vais mettre à les faire..

Appétissants ces derniers amuses bouche

nath's a écrit:

et bien, je vous dirais combien de temps je vais mettre à les faire..

une chose est sure, c qu'ils seront vite mangés!!

Voici une partie des 770 petits fours que j'ai fait pour samedi dernier: me manque 3 plateaux 1 de verrines, et 2 de petits fours...j'étais persuadée de les avoir pris en photos

Je suis toujours aussi impressionnée par cette production !!!

Bravo !!

Au fait, j'ai fait tes bouchons au thon ce WE, j'ai du les faire cuire 2/3 minutes de trop car ils étaient un peu sec... Parfaits accompagnés d'une sauce Salsa en revanche

nathzou a écrit:

Je suis toujours aussi impressionnée par cette production !!!

c'est la première fois que je dois en faire autant, et en plus comme par hazard, mes 2 journées de taf, ont été les 2 seules journées de canicule bretonnes grrr
avec ça, j'ai aussi fait un trianon 20parts, et un tiramisu aux framboises 20parts

faut les enlever du four lorsqu'ils commencent à brunir. Car normalement, ils sont moelleux.
ils se mangent froid, tiède ou chaud; Tiède avec une simple mayonnaise ou une béarnaise c'est très bon aussi. Mais faut que j'essaye avec une sauce salsa alors. merci.

[quote="nath's"]

nathzou a écrit:

faut les enlever du four lorsqu'ils commencent à brunir.

Ils étaient à peine coloré sur le dessous et pas du tout dessus.
Ils étaient tout de même moelleux mais un peu sec à l'avis général

Et tu avais raison, hyper rapide à faire !!

nathzou a écrit:

Et tu avais raison, hyper rapide à faire !!

effectivement, de par ce fait, cela ne vaut pas le coup de s'en priver et ça épatte toujours les invités lol

Belle montagne de petits fours

Quelle production ! Impressionnant !

alors voilà mes derniers petits fours

miam miam

fantastique!!! en tous cas ca donne envie!!! ce sont des mini gaspacho en verrines??

Merci beaucoup les filles
Il y avec les toasts 550 petits fours verrines incluses.
Ceux sont des verrines de soupe de carottes au cumin et lardons
La dernière fois je l'avais faite un peu épaisse fallait une cuillère pour la manger, cette fois-çi c'est plus liquide donc à boire.
En général, cela plait beaucoup.

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmiam !!!!!!

gènial les filles et nath's c'est super impressionnant aussi

dis mois tu fais tes pâtes feuilletèes ou autre toi même ou tu les achète toutes prêtes?

merci
je dois avouer que je ne fais pas mes pates feuilletées, mais qui sait un jour peu être.....
en même temps celle du commerce est très bien pour des petits fours, maintenant on me demanderai un mille feuille je ferais ma pâte moi-même

et puis c'est du temps de gagnè aussi