Je voulais m'acheter des stylos à base de colorants alimentaires pour pouvoir plus facilement dessiner sur la pâte à sucre donc j'ai fait des recherches.
Sur les sites de matériel de pâtisserie j'en trouve et c'est environ 5 euros le stylo.
Parallèlement j'ai trouvé des pochettes de 12 stylos couleurs destinés à du coloriage normal (sur des feuilles papiers) mais c'est pour les enfants donc BIO et à base d'eau et de colorants alimentaires alors certes ce n'est pas précisé que ça peut être utilisé en pâtisserie mais je me dis que du coup ça doit être faisable vu que c'est non toxique et que les enfants peuvent les mâchouiller... En plus la pochette de feutre revient à 5 euros les 12 ce qui n'est pas cher du tout.

Du coup je ne sais pas quoi faire...et vous vous en pensez quoi ?

heu... j'avoue que je n'oserai pas. après faudrait étudier la composition..

Mes stylos je les aient acheté ici rubrique boutique pâte à sucre. Ils ont deux côtés, tu peux colorier ou écrire fin.

je suis de l'avis de lirva... je n'aurais utilisé que des feutres "faits pour"... mais bon, il faut regarder la composition de plus près car en effet, ça peut être une affaire !

Le site que arquencielle à donné est très bien ils vendent des stylos par 10 pour pas chers.

Le lien est aussi sur mon blog, dans mon article de livre.

http://arquencielle.canalblog.com/archives/2010/03/01/17171225.html#comments

bonjour
j'aimerais savoir quel type de colorant alimentaire choisir ?
poudre liquide ou gel ?
j'en ai quelques uns liquides du commerce c'est pas mal mais je ne pense pas que la poudre puisse colorer 1 pate d'amande du commerce
merci par avance de vos conseils

la poudre il faut la diluer je pense avant de l'utiliser, la liquide n'est pas conseillée pour la pate à sucre, ca l'humidifie et le gel, c'est puissant, c'est top.

merci pour tes conseils
ça conforte mon choix