verrines

je devrais dire "verrines à la bergamote"! non elles ne sont pas parfumées à la bergamote , mais c'est Bergamote du blog sucrissime.com qui a trouvé cette idée http://bergablogue.blogspot.com/2008/11/verrines-en-chocolat-ou-quand-mme-la.html ,et je la remercie!
j'ai donc essayé, en colorant ma génoise et en mettant une tite crème à la vanille et voilà!

Waouhhh ! c'est génial et çà m'inspire... affaire à suivre !!!

trop beau !!!!!!!!!!!

merci les filles,on suivra l'affaire Kanille!

Superbes tes contenants, on croirait des pots en raku ! Tu as carrément amélioré l'idée de base.

j'ai cherché sur le net ce que sont des pots en raku (et voui je me coucherai moins bête ce soir! ),merci Ysabeau pour le compliment!

C'est très beau, très appétissant. On a l'impression que le premier prend feu (ça doit être l'effet colorant rouge). J'en mangerais bien…

SUperbissimmeeee!j'adore!!!! tient l'idee pourra servir pour les prochains grands repas de fetes qui arrivent, merci LAblonde

je me disais aussi que pour les fêtes de fin d'année,ça peut faire un truc sympa avec une belle déco!

Oui, c'est ce que je me disais, faire des petites bougies !

Superbe !
J'adore, c'est super réussi !
merci pour cette idée

kanille a écrit:

Oui, c'est ce que je me disais, faire des petites bougies !

j'ai failli rajouter une tite "méche" tout à l'heure,car ça me faisait penser à des bougies!

Tu en aurais mis une, on serait tomber dans le panneau et on les aurait prise pour des vrais !

Par contre, ce genre de moule à glaçon c'est facile à trouver ? Tu les as trouvé où toi ?

je les ai trouvés là: http://mycrazystuff.com/new/catalog/moule-silicone-verres-glace-p-531.html?osCsid=e61ff1bcf65d98f5aedc5ab4ce0b73b2

Merci du tuyaux lablonde....Si tu as d'autres exemples de verrines, je suis preneuse

Merci !

Je pensais qu'on pouvait même en faire à l'apéro, version salé bien sûr garni de fromage type st-morêt ou tartare ou mascarpone...

Et pourl a p'tit mèche, la queue d'une cerise à l'alcool qui dépasserait !!!

oui je pensais faire en salé avec une préparation pour cake ou un truc comme ça,à tester! en fait y a plein de possibilités je pense,donc à nous de jouer! zoooooooooou!

Et ce n'est pas difficile à démouler??? J'ai des moules à glacons comme ceux là et quand je vois comme c'est difficile de démouler correctement les glacons, qui sont pourtant bien durs et glissants vu que je passe sous l'eau chaude, bah j'ose pas imaginer la tete de ma génoise avec mes moules!! y'a t'il une astuce?

oh c'est bien sympa ça, idée à garder

Géniale cette idée! Merci lablonde!

vivi54 a écrit:

Et ce n'est pas difficile à démouler??? J'ai des moules à glacons comme ceux là et quand je vois comme c'est difficile de démouler correctement les glacons, qui sont pourtant bien durs et glissants vu que je passe sous l'eau chaude, bah j'ose pas imaginer la tete de ma génoise avec mes moules!! y'a t'il une astuce?

je n'ai pas eu trop de difficulté pour le démoulage!

Une ptite question de plus: pour la génoise, tu as fait 2 lots de pate de differentes couleurs, que tu as versé séparément dans les moules, c'est ca?

j'ai fait ma génoise normal puis j'ai séparé en 2, dasn une j'ai mis du cacao et dans l'autre du colorant,ensuite j'ai versé dans mes moules avec des sacs congélo coupés à un coin. c'est assez périlleux car faut que la pate descende jusqu'au fond du moule!

Ok merci pour ces éclaircissements!
Je vais essayer ca cette semaine....

vivement que tu nous montres ça!