| Colorer du chocolat blanc !! | |
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Auteur | Message |
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sandy611 gâteau Mendiant
Nombre de messages : 58 Date d'inscription : 16/10/2010
| Sujet: Re: Colorer du chocolat blanc !! Dim 24 Oct 2010 - 11:01 | |
| j ai trouver les couleurs que tu ma dit sauf le bleu irise !! | |
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sandy611 gâteau Mendiant
Nombre de messages : 58 Date d'inscription : 16/10/2010
| Sujet: Re: Colorer du chocolat blanc !! Dim 24 Oct 2010 - 11:02 | |
| Colorant poudre irisé Bleu Ciel c est celui la ? c est pas les meme boite de poudre c est ca ? | |
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Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 53 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
| Sujet: Re: Colorer du chocolat blanc !! Dim 24 Oct 2010 - 11:03 | |
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Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 53 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
| Sujet: Re: Colorer du chocolat blanc !! Dim 24 Oct 2010 - 11:05 | |
| J'avais pris du bleu cobalt... Je ne sais pas si c'est mieux... En tout cas, il est pas mal... | |
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sandy611 gâteau Mendiant
Nombre de messages : 58 Date d'inscription : 16/10/2010
| Sujet: Re: Colorer du chocolat blanc !! Dim 24 Oct 2010 - 11:09 | |
| oki merci tu as des photos de tes realisations ?? tu pense qu avec la poudre je peus coloree donc chantilly , pate a sucre ??? | |
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sandy611 gâteau Mendiant
Nombre de messages : 58 Date d'inscription : 16/10/2010
| Sujet: Re: Colorer du chocolat blanc !! Dim 24 Oct 2010 - 11:10 | |
| pour la vegetaline c est en feuille c est sa ? | |
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Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 53 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
| Sujet: Re: Colorer du chocolat blanc !! Dim 24 Oct 2010 - 14:12 | |
| Excuse, j'étais partie... Non, la végétaline, c'est ce qui sert pour les frites (matière grasse qui se solidifie). Je crois que quelques filles utilisent du beurre ou quelques gouttes d'huile, mais je ne suis pas sûre. Tes colorants serviront aussi pour la chantilly. Tu peux voir mes réalisations dans mon album (l'album de Lilou) | |
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sandy611 gâteau Mendiant
Nombre de messages : 58 Date d'inscription : 16/10/2010
| Sujet: Re: Colorer du chocolat blanc !! Dim 24 Oct 2010 - 15:00 | |
| oki j irais voir tes realisations encore mille merci j ai passer ma commande j ai hatte de faire un teste pour que je sois prette pour le 6 nov | |
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Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 53 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
| Sujet: Re: Colorer du chocolat blanc !! Dim 24 Oct 2010 - 15:01 | |
| Super ! et... | |
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sandy611 gâteau Mendiant
Nombre de messages : 58 Date d'inscription : 16/10/2010
| Sujet: Re: Colorer du chocolat blanc !! Dim 24 Oct 2010 - 15:05 | |
| oui bien-sur des que je ferais des testes hihi
et ouaa ton album tu es super douée vache a coter je débute grave moi
sinon eu tu aurais des idées pour une deco sur le thème de dragon ball Z ou sinon ou je pourrais trouver des deco pour cupcake ?
merci | |
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Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 53 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
| Sujet: Re: Colorer du chocolat blanc !! Dim 24 Oct 2010 - 15:10 | |
| Merci Sandy ! C'est gentil ! Mais je débute grave aussi !!! Je n'avais jamais fait de windows avant le mois de mai... Pour des windows, tu tapes "coloriage dragon ball" et tu trouves plein de dessins sur le net... Pour une 1ère, prends en un sans trop de traits... Sinon, jamais fait de cupcakes... | |
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sandy611 gâteau Mendiant
Nombre de messages : 58 Date d'inscription : 16/10/2010
| Sujet: Re: Colorer du chocolat blanc !! Dim 24 Oct 2010 - 15:17 | |
| ben en faite le windows j en est deja fais y a de sa 4ans largement mais y avais un glacage au chocolat blanc de vah..... qui existais et qui etais parfais avec le colorant que tu prenais en magasin alimentaire mais il ne le font plus et voila j avais envie de refaire mais avec le chocolat blanc le colorant est super important sinon sa marche pas ! tes conseils j ai hatte d en refaire du windows voir si j y re arrive hih
pour les cupcakes je cherche sur le net
merci encore | |
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Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 53 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
| Sujet: Re: Colorer du chocolat blanc !! Dim 24 Oct 2010 - 15:19 | |
| Pas de problème ! Vivement les photos ! | |
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sandy611 gâteau Mendiant
Nombre de messages : 58 Date d'inscription : 16/10/2010
| Sujet: Re: Colorer du chocolat blanc !! Jeu 28 Oct 2010 - 13:59 | |
| re moi hihih avec mes questions alors voila j ai utiliser les colorant en poudre pour faire avec mon chocolat blanc pour faire du windows sa a marcher sauffff pour la couleur attendus en faite j ai fais fondre mon cocholat mis une pincer de colorant rouge et sa ma donner du rouge bordeau au lieu du rouge vif par contre en rincant mon bol j ai eu du rouge vifff se que je voulais a la base alors comment dois je m y prendre ???? merci | |
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sandy611 gâteau Mendiant
Nombre de messages : 58 Date d'inscription : 16/10/2010
| Sujet: Re: Colorer du chocolat blanc !! Jeu 28 Oct 2010 - 14:00 | |
| ah vi encore moi lol desoler hihi
j ai aussi voulus faire ma chantilly maison j ai mis ma creme et mis du colorant la c etais rouge vif superbe mais et oui y a un MAIS lol ma creme na jamais monter pourquoi ?? vous avez une recette de creme chantilly ou faut mettre le colorant en poudre que quand la creme monte ??? | |
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Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 53 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
| Sujet: Re: Colorer du chocolat blanc !! Jeu 28 Oct 2010 - 15:27 | |
| Pour le colorant, tu as pris rouge fraise ? (parce que le rouge cerise est beaucoup plus foncé). Sinon, il faut en mettre très peu. Pour ta chantilly, as-tu mis le bol et la crème au congel au-moins 30 min avant de la faire ? Tout doit être très froid ! Et il faut que ta crème soit à au-moins 30% de matières grasses. (Tu n'y arriveras pas avec une crème allégée). | |
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sandy611 gâteau Mendiant
Nombre de messages : 58 Date d'inscription : 16/10/2010
| Sujet: Re: Colorer du chocolat blanc !! Jeu 28 Oct 2010 - 15:56 | |
| oui ts etais au frigo creme et bol
pour le colorant eu c etais rouge fraise !
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Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 53 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
| Sujet: Re: Colorer du chocolat blanc !! Jeu 28 Oct 2010 - 16:12 | |
| Alors, pour le colorant dans le chocolat, en mettre un peu moins. Pour la chantilly, essayer de mettre le colorant plutôt vers la fin (je n'ai jamais fait de chantilly colorée, alors je ne sais pas...) | |
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bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 56 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: Colorer du chocolat blanc !! Jeu 28 Oct 2010 - 16:43 | |
| oui, lilou a raison il faut rajouter le colorant vers la fin. | |
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sandy611 gâteau Mendiant
Nombre de messages : 58 Date d'inscription : 16/10/2010
| Sujet: Re: Colorer du chocolat blanc !! Jeu 28 Oct 2010 - 18:51 | |
| oki merci bon ben vais refaire un test d ici lundi avec le colorant et chocolat arfff et pour la chantilly pareille je vous dirais merci encore c est pour samedi prochain l anni de mon fils heureusement que je fais des experiences avant pour le windows je peus le faire combien de jrs avant ?? biz et merci encore | |
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Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 53 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
| Sujet: Re: Colorer du chocolat blanc !! Jeu 28 Oct 2010 - 18:56 | |
| Tu peux le faire dès maintenant et le congeler... Sinon, tu peux le garder 4 - 5 jours au frigo sans problème. | |
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sandy611 gâteau Mendiant
Nombre de messages : 58 Date d'inscription : 16/10/2010
| Sujet: Re: Colorer du chocolat blanc !! Jeu 28 Oct 2010 - 19:13 | |
| oki donc je ferais mon windows disnon jeudi pour samedi au frigo alors ? pas au congele ?? | |
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Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 53 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
| Sujet: Re: Colorer du chocolat blanc !! Jeu 28 Oct 2010 - 19:22 | |
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lirva biscuit Prince
Nombre de messages : 2493 Localisation : est du loiret Date d'inscription : 14/02/2008
| Sujet: Re: Colorer du chocolat blanc !! Jeu 28 Oct 2010 - 19:49 | |
| Mais il ne faut pas le décoller de ton plastique par contre. | |
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bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 56 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: Colorer du chocolat blanc !! Jeu 28 Oct 2010 - 21:33 | |
| tu peux le mettre quand même au congèl et le sortir juste avant de le poser sur ton gâteau et comme l'a dit lirva, ne pas le décoller avant la pose. | |
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| Sujet: Re: Colorer du chocolat blanc !! | |
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