bavarois citron

voici un bavarois citron, un delice!!!!!

Rhoooooo ! Tu as une recette quelque part cachée ?

à mon avis elle est bien cachée

bree13 a écrit:

à mon avis elle est bien cachée

En tout cas il est magnifique !!!!!!!!


Bon elle est où cette recette ????????????

cachée!mdr

alors on peut avoir ta recette ou c'est un secret

vousl'aurez...patience.......................lol

Goun a écrit:

alors on peut avoir ta recette ou c'est un secret

la recette la recette la recette

ptdr

hoooo joli !!

oui oui la recette !!! j'adore le citron !!

ben je crois que perso je continuerai à faire ma recette lol

Alors ! on désespère de l'avoir cette recette !

il faut supplier je crois !

Quelqu'un connait Marguerittes ? Pour mener une enquête

c'est dans le gard (30 ) s'il n'y en a pas ailleurs ;-)
lol
mais je ne menerai quand même pas une enquête pour une recette lol!

^^ Pas loin du 13 quoi...

oui oui pas trop loin lol ;-)

Goun a écrit:

ben je crois que perso je continuerai à faire ma recette lol

C'est peut être la tienne

va savoir !

olalala mais que d impatiente!!lol!!voici la recette!

pour 10 p
7 citrons
40 cl de creme liquide
50 cl de lait
10 jaunes d'oeufs
250 g de sucre en poudre
11 feuille de gelatine

faire tremper les feuilles d egelatine dans un bol d eau froide pour les ramollir.
prélever le zeste et le jus des citrons et mettre a chauffer a feu doux.
une fois la preparation chaude, y ajouter la gelatine.
dans une casseroole porter le lait a ebullition.
dans un salaldier verser le sucre et les jaunes et fouetter jusqu'a blanchiement.
verser le lait bouilli petit a petit sans cesser de remuer, reverser le tout dans la casserole et mettre a chauffer jusqua epaississement.
y incorporer le jus et les zestes des citrons.
laisser refroidir et y incorporer la creme montée en chantilly.

Ah !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! merci