Cidre chaud aux épices :

- Ingrédients :

- 1 litre de cidre doux
- 2 oranges coupées en quartier
- 30 gr de batons de cannelle
- 30 gr de badiane ( anis étoilé )
- 2 càs de miel

- Préparation :

- Mettre le cidre à chauffer dans une casserole avec les épices et les oranges ,puis rajouter le miel.
- Laisser mijoter sur feu moyen pendant 5 mn,puis baisser le feu et laisser encore 15mn .

- Servir bien chaud .



- Pour les amateurs, on peut rajouter une goutte de rhum,cognac,armagnac ou meme grand margnier dans la tasse de cidre chaud .( Tres réconfortant l'hiver )

Je connais, le goût est pas mal.

Ca change du vin ! Bonne idée !

ça fait joli, (mais j'aime pas l'anis)

Et avec le reste + des framboises au sirop j'ai fais une gelée :

Sympa ! Bonne idée !

- Vin chaud au vin blanc et marmelade d'oranges amères :

- Ingrédients :

- 1 litre de vin blanc moelleux
- 3 càs de marmelade d'oranges amères
- 2 càs de 4 épices
- 1 càs de sucre

- Préparation :

- Faire chauffer le vin avec les épices et le sucre puis des la 1ère ébullition faire fondre la marmelade .
- Laisser mijoter quelques minutes et bien filtrer le vin avant de consommer .

Original avec du vin blanc ! Il faudra que je teste !

tu en a des bonnez idees toi

Merci !