Pâte à Sucre chamallows au batteur

Bonsoir
Je viens chercher une réponse. Demain "opération gâteaux d'anniversaire" et je regardais sur le forum qu'il faut pétrir la PAS à la main jusqu’à ce qu'elle ne colle plus. Mais peut t’ont la faire au batteur?
d'avance merci de vos réponses

Non, pas de batteur (la pâte étant lourde, tu risques de faire chauffer ton moteur). La maryse est l'outil idéal pour ce genre d'opération.

Comme dit Gagaie, la pâte à sucre est lourde et collante, elle risque de mettre à genoux ton batteur. Tu peux commencer avec mais si il peine, arrête sous peine de mettre hs le batteur

ok, merci de vos réponses. je vais mettre mes mimines a contribution .

avec une machine à pain peut être non ?

En bonne Bretonne têtue , j'ai tentée le batteur. Em même temps, j'avais 500 gr de sucre glace, mais j'ai finit à la mains. Le résultat est nikel. Je mettrais les photos du gâteaux ce soir, après le goûter d'anniversaire

Ça dépend du batteur, moi j'ai un batteur sur socle kitchen aid très puissant alors je fais mon fondant à l'aide du crochet à pétrissage et je n'ai pas besoin de la terminer à la main.

idem kitchen aid, par contre j'ai utilisée la "feuille"