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Sujet: sucre liquide pour pate à sucre Ven 6 Juil 2012 - 8:55
Bonjour à toutes ! Je souhaite me lancer dans la pate à sucre pour faire un gateau pour l'anniv de ma fille ! je vais lui faire "hello kitty" j'ai trouvé des recettes de pate à sucre, mais j'ai oublié d'acheter du glucose liquide J'ai toutefois chez moi du sirop d'agave, est-ce que ca peut marcher ?
Merci d'avance pour votre aide !
fleurdunet gâteau Succès
Nombre de messages : 742 Age : 40 Localisation : dans ma cuisine (13) Date d'inscription : 22/05/2012
Sujet: Re: sucre liquide pour pate à sucre Ven 6 Juil 2012 - 9:52
je peu pas te dire ... par contre moi dans ma recette pas de glucose ^^
Cecile78 nouvelle maman gâteau
Nombre de messages : 3 Date d'inscription : 06/07/2012
Sujet: Re: sucre liquide pour pate à sucre Ven 6 Juil 2012 - 10:56
Merci ;-) Il y a quoi dans ta recette à la place du glucose ? J'ai vu des recettes avec des marshmallows, mais je n'aime pas ca :-/
fleurdunet gâteau Succès
Nombre de messages : 742 Age : 40 Localisation : dans ma cuisine (13) Date d'inscription : 22/05/2012
Sujet: Re: sucre liquide pour pate à sucre Ven 6 Juil 2012 - 11:05
c'est se que j'utilise ... mais a la fin sa a plus trop le gout ... par contre c'est pas mal sucré
petite-lea1 Gâteau Diplomate
Nombre de messages : 252 Age : 43 Localisation : Oise Date d'inscription : 31/05/2010
Sujet: Re: sucre liquide pour pate à sucre Ven 6 Juil 2012 - 11:40
je confirme ce que dit fleurdunet, après transformation, ça a un goût différent est super sucré. Mais bon, je pense que la pâte à sucre doit avoir un goût similaire!!! Il faudrait que tu essais
Gagaie gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13204 Age : 44 Localisation : Alsace Date d'inscription : 06/04/2010
Sujet: Re: sucre liquide pour pate à sucre Ven 6 Juil 2012 - 13:34
Beaucoup de gens ne mange pas la pâte à sucre car, justement, il la trouve trop sucrée. Alors, chamallow ou glucose. C'est un peu pareil...