Gâteau magique

Une version vanille
Une recette qui se trouve retrouve sur beaucoup de site...

Ingrédients :

4 œufs
150g de sucre
1 cs à soupe d'eau
125g de beurre
115g de farine
1 pincée de sel
500 ml de lait (de préférence entier)
1 càs d'extrait de vanille
Quelques gouttes de jus de citron
Pâte pour un petit moule de 18 cm (enfin le mien fait 22 cm...)

Battre les jaunes d’œufs avec le sucre et la càs d'eau afin d'obtenir un mélange blanchit et mousseux.
Ajouter le beurre fondu tiède, continuer à battre.
Incorporer la farine tamisée et une pincée de sel, continuer à battre.
Ajouter le lait tiède et l'extrait de vanille.

Monter les blancs d’œufs en neige ferme avec quelques gouttes de jus de citron.

Incorporer délicatement les blancs au mélange précédent avec un fouet.

Verser la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.

Mettre dans un four préchauffé à 150 °C pendant 55 minutes environ --> le gâteau doit être légèrement tremblotant.

Laisser refroidir puis placer au frigo au moins 4 heures (ou toute une nuit...)

Démouler après réfrigération.

 

je n'ai pas encore essayé mais ça me tente de plus en plus !! ça a vraiment l'air sympa

 

Merci, ça l'est Colargol... surtout si tu aimes le flan pâtissier

 

j'ai fait le gâteau, on vient de le déguster et franchement c'est top !!!
merci Nathy pour cette recette surprenante

Voici mon gâteau magique version chocolat:

Avec carrément 4 couches ! Tu es magicienne en plus... (mais ça, je le savais déjà !   )

Oh lala j'en salive de voir ça   

il est terriblement beau

jamais testé !   

Merci les filles!

Lilou, le problème c'est que je ne contrôle pas toujours cette magie, comme ici!   

C'est magnifique!!!!

C'est rigolo : j'ai justement fait ce gâteau magique de ton blog, je pensais que ça allait plaire, notamment à mon mari qui aime bien le flan, mais pas le cake "sec". Et ça a été un fiasco total   Il n'y a que ma fille qui a pleuré quand j'ai dit que je n'allais pas en refaire  

vraiment magnifique, est ce que je pourrais avoir la recette au chocolat, il a l'air à tomber .... merci beaucoup

Mon gâteau magique au chocolat



Facile à faire et surtout très très bon ! ici on adore

Superbe !   

j'en veux!

toujours pas fait !   

Version vanille avant de tester celle au chocolat. C'est extra comme gâteau

ça donne trop envie !

j'adore   

miam, faudra que je le teste celui là il a vraiment l'air bon!

Superbe !

vos gâteaux sont très beaux !