Quel gâteau avec pâte à chamalow ?

Bonsoir !
Aujourd'hui, c'était les 5 ans de mon fils. J'ai réalisé un gâteau cadeau avec pour la première fois de la pâte à chamalow. Je voulais faire du rouge mais je n'y suis pas arrivé.
Pour samedi, il y aura ses copains et j'aimerai lui faire un gâteau clown, avec la pâte à chamalow que je trouve bien à manipuler. J'ai du colorant en poudre mais comme aujourd'hui, le rouge n'est ressorti que rose, j'en ai peut-être pas mis assez ?! Il y en a peu dans le petit pot.
J'ai commandé sur le net du colorant en gel pour essayer.
J'ai une question sur mon gâteau, je ne sais pas vraiment quoi faire, je ne voudrai pas que ce soit trop sucré vu que la pâte à chamalow est déjà bien sucré. Je voulais mettre dessous la pâte à chamalow un mélange mascarpone et Nutella, j'ai essayé, j'aime bien.
Quel gâteau irai bien avec ? Si vous avez de bonnes recettes faciles, je suis preneuse !

Merci  

Attention : le mélange nutella - mascarpone nécessite le frigo. Quand on décore un gâteau, ça prend souvent du temps, donc risque de développement de bactéries.
Pour des enfants, je ne prendrais pas de risque : un simple gâteau style cake (au yaourt, au chocolat), recouvert de nutella et de pâte chamallow.
En plus la pâte chamallow n'aime pas trop l'humidité (ni du frigo, ni du contact avec le mascarpone).

Je l'ai mit au frigo et mon gâteau est bien pourtant. J'avais lu sur le net que c'était la pâte a sucre qui craignait l'humidité et pas la pâte à chamalow. Je voulais un mélange onctueux et pas trop sucré sous la pâte à chamalow, quelle alternative ? Le Nutella seul, ça fera vraiment trop sucré je pense.

perso je n'utilise quasiment que de la pate shamallow pour le gout
et je la mets au frigo et je n'ai jamais eut de soucis
et elle est toujours bien le lendemain quand il en reste!
je n'ai pas encore tentée d'en mettre sur une pâtisserie style 3 chocolats ou Trianon...

je rejoins lilou en disant qu'un simple gâteau est très bien
un cake, un gâteau au yaourt, au chocolat par exemple. j'aime bien aussi le mélange Nutella mascarpone, le problème c'est la quantité
il m'arrive de mettre de la gelée, si j'en mets en garniture, ou de la meringue italienne (ça je fais très souvent) en garniture ET sous la PAS

c'est bon à savoir

Bonjour alors, au final, j'ai fait un gâteau marbré au Nutella. Entre le gâteau et la pâte à chamalow, j'ai mit mascarpone-Nutella. Et au frigo ! Pour la couleur, le colorant en gel super pour du rouge !!!
Voici ce que ça a donné :