| recette de petits sablés | |
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Auteur | Message |
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jaimelesbn confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1391 Age : 42 Date d'inscription : 05/03/2011
| Sujet: Re: recette de petits sablés Ven 20 Mai 2011 - 19:47 | |
| Voici ma contribution, je ne sais pas si je post au bon endroit... Ma fille était ravie!!!! PS: La couleur du noeud est en pâte d'amande, les yeux PAS noir.... CHERCHEZ L'INTRUS......................... Eh oui y a unne tentative de vitrail au dragibus qui n'a pas foctionné
Dernière édition par jaimelesbn le Ven 20 Mai 2011 - 19:50, édité 1 fois | |
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Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 53 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
| Sujet: Re: recette de petits sablés Ven 20 Mai 2011 - 19:49 | |
| Jolies kittys avec la petite fleur... | |
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Colargol gâteau l'Expert
Nombre de messages : 7486 Date d'inscription : 30/05/2009
| Sujet: Re: recette de petits sablés Ven 20 Mai 2011 - 20:18 | |
| ils sont très sympas. EN voyant ce que tu as fait, je me demande si on ne peu pas exploiter les dragibus différemment : pour faire les yeux par exemple puisqu'il y en a des noir et un jaune pour le nez J'aime décidément bien cette idée de dragibus !! | |
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Manue971 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 8759 Age : 47 Localisation : bouillante (guadeloupe) Date d'inscription : 23/08/2010
| Sujet: Re: recette de petits sablés Ven 20 Mai 2011 - 20:30 | |
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jaimelesbn confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1391 Age : 42 Date d'inscription : 05/03/2011
| Sujet: Re: recette de petits sablés Ven 20 Mai 2011 - 20:40 | |
| Colargol j'ai tenté mais ils étaient trop gros et en les coupant en 4 ça ne faisait pas terrible!!! Par contre j'ai oublié de faire ses moustaches avant de cuire !!!! | |
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Colargol gâteau l'Expert
Nombre de messages : 7486 Date d'inscription : 30/05/2009
| Sujet: Re: recette de petits sablés Ven 20 Mai 2011 - 20:52 | |
| bon tant pis, alors définitivement pas de dragibus ............... c'est marrant j'avais pas pour les moustaches maintenant que tu le dis, oui c'est vrai elles manquent mais il a fallu que tu mettes le doigt dessus !! | |
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Sofistik gâteau Mendiant
Nombre de messages : 99 Age : 35 Localisation : Bouches du rhône Date d'inscription : 20/05/2011
| Sujet: Re: recette de petits sablés Ven 3 Juin 2011 - 19:18 | |
| - lic_ a écrit:
Bonsoir, je viens de commencer cette recette, mais voila des la première étape j'ai un petit souci, il est dit: melanger sucre glace/farine/poudre d'amandes et PÉTRIR ????!!! Et ensuite envelopper cette "pâte" dans du film et au frigo deux heures! Mais euh mélanger seulement des ingrédients en poudre beh chez moi ça donne pas une "pâte" ça donne de la poudre, donc j'ai pas voulu désobéir j'ai continuer comme ça mais je voulais vos avis, parce que la du coup j'ai une boule de farine enveloppée, au frigo! Merci d'avance si vous pouvez m'éclairer et mes excuses pour toutes ses questions que je pose depuis mon arrivée, mais vous n'avez que de précieux conseils et bonnes idées alors c'est trop tentant de venir vous demander a chaque fois | |
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Manue971 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 8759 Age : 47 Localisation : bouillante (guadeloupe) Date d'inscription : 23/08/2010
| Sujet: Re: recette de petits sablés Ven 3 Juin 2011 - 19:29 | |
| tu peux rajouter un peu d'eau mais un peu, ça fera une pâte (enfin, il me semble) ou alors c'est la poudre d'amande qui n'est pas assez grasse
si tu as le courage, tu peux lire ça : http://www.ac-paris.fr/portail/upload/docs/application/pdf/2009-05/fiche8.pdf, descend jusquà la page 5, tu auras des explpications scientifiques... | |
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bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 56 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: recette de petits sablés Ven 3 Juin 2011 - 20:04 | |
| je rajouterais aussi un peu d'eau. | |
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Sofistik gâteau Mendiant
Nombre de messages : 99 Age : 35 Localisation : Bouches du rhône Date d'inscription : 20/05/2011
| Sujet: Re: recette de petits sablés Dim 5 Juin 2011 - 10:06 | |
| désolé de ma réponse tardive, mais beaucoup de travail ces deux derniers jours, donc merci de m'avoir conseillée, j'ai réussi à achever la recette malgré mes doutes de départ et ils étaient plutôt bon mis a part le fait que je les ai oubliés au four et que c'était plutôt des croquants pour le coup Mais il est vrai que cette recette n'avais apparemment pas été "testée et approuvée" ici, du coup pour la prochaine fois je prendrai plutôt vos recettes qui n'ont eu que de compliments, vu que je dois en refaire pour la semaine prochaine Je vous ajoutes deux petites photos | |
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bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 56 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: recette de petits sablés Dim 5 Juin 2011 - 10:42 | |
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jaimelesbn confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1391 Age : 42 Date d'inscription : 05/03/2011
| Sujet: Re: recette de petits sablés Dim 5 Juin 2011 - 10:59 | |
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Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 53 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
| Sujet: Re: recette de petits sablés Dim 5 Juin 2011 - 11:40 | |
| Adorables ! | |
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veronique Galette des Rois
Nombre de messages : 3416 Date d'inscription : 07/06/2010
| Sujet: Re: recette de petits sablés Dim 5 Juin 2011 - 11:43 | |
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Manue971 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 8759 Age : 47 Localisation : bouillante (guadeloupe) Date d'inscription : 23/08/2010
| Sujet: Re: recette de petits sablés Dim 5 Juin 2011 - 14:29 | |
| bah si, ça le fait qd même | |
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Gagaie gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13204 Age : 44 Localisation : Alsace Date d'inscription : 06/04/2010
| Sujet: Re: recette de petits sablés Dim 5 Juin 2011 - 16:28 | |
| Adorables | |
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Sabcasathi gâteau Jalousie
Nombre de messages : 187 Age : 47 Localisation : Toulouse Date d'inscription : 01/05/2011
| Sujet: Re: recette de petits sablés Mer 8 Juin 2011 - 19:29 | |
| Bonsoir çà y est, j'ai ma nouvelle cuisine.....du coup, j'ai pu faire mes premiers sablés pour tester mes nouveaux fours et me refaire un peu la main niveau déco.... la recette provient de mon livre Thermomix( je ne la mets pas car pas trop différente de toutes les autres mais n'hesitez pas si vous en avez besoin) [img][url=https://servimg.com/view/16446175/15] pour la deco, une partie PAS et l'autre glaçage royal( avec blanc, d'oeuf, sans blanc d'oeuf avec qq gouttes de citron....bref, des essais!!!! | |
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Sabcasathi gâteau Jalousie
Nombre de messages : 187 Age : 47 Localisation : Toulouse Date d'inscription : 01/05/2011
| Sujet: Re: recette de petits sablés Mer 8 Juin 2011 - 19:31 | |
| evidemment j'ai un problème pour l'image, je recommence: [url=[img]https://i.servimg.com/u/f24/16/44][url=https://servimg.com/view/16446175/15][img]https://i.servimg.com/u/f24/16/44 | |
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Sabcasathi gâteau Jalousie
Nombre de messages : 187 Age : 47 Localisation : Toulouse Date d'inscription : 01/05/2011
| Sujet: Re: recette de petits sablés Mer 8 Juin 2011 - 19:33 | |
| d'ailleurs, je me demande comment vous faites pour faire apparaitre vos photos sans que l'on ait besoin de cliquer sur un lien comme moi???? çà dépend de l'hébergeur d'images? | |
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Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 53 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
| Sujet: Re: recette de petits sablés Mer 8 Juin 2011 - 19:35 | |
| Il faut juste cliquer sur le 7e icône au-dessus du message que tu envoies (icône image) et copier le lien URL... Ils sont très beaux tes sablés. | |
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Sabcasathi gâteau Jalousie
Nombre de messages : 187 Age : 47 Localisation : Toulouse Date d'inscription : 01/05/2011
| Sujet: Re: recette de petits sablés Mer 8 Juin 2011 - 19:46 | |
| je retente [img] [/img] | |
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Sabcasathi gâteau Jalousie
Nombre de messages : 187 Age : 47 Localisation : Toulouse Date d'inscription : 01/05/2011
| Sujet: Re: recette de petits sablés Mer 8 Juin 2011 - 19:47 | |
| merci lilou pour ton aide | |
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bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 56 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: recette de petits sablés Mer 8 Juin 2011 - 20:31 | |
| wouah !!! | |
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jaimelesbn confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1391 Age : 42 Date d'inscription : 05/03/2011
| Sujet: Re: recette de petits sablés Mer 8 Juin 2011 - 20:32 | |
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Sabcasathi gâteau Jalousie
Nombre de messages : 187 Age : 47 Localisation : Toulouse Date d'inscription : 01/05/2011
| Sujet: Re: recette de petits sablés Mer 8 Juin 2011 - 20:51 | |
| merci beaucoup j'ai quand même pas mal galéré avec le glaçage royal, pas la bonne douille, pas la bonne consistance....enfin, faut s'entrainer quoi!!!! | |
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| Sujet: Re: recette de petits sablés | |
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