que faire avec de la mélasse ?

bonsoir,
tout est dans le titre : j'ai acheté un pot de mélasse (noire, un goût très réglissé, c'est très bon) je ne sais plus pour quelle raison, et maintenant je ne sais pas quoi en faire. Quelqu'un connait une recette ?

oui oui des biscuits en pain d'épices.

je vais de ce pas chercher la recette

http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=686&rdj=&pub=
C'est a peu de chose pres la recette que je fais a chaque année.

il y a aussi les biscuits à la mélasse
http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=413&rdj=&pub=

il y a aussi a manger sur des galettes de sarrasin

et pourfairedes feves au lard (plat tipique du tempsdes sucres ici au Québec
http://www.saveursdumonde.net/?action=recette_show&id=1767&lg=fr

tu peux aussi faire delatire ste-catherine

http://www.saveursdumonde.net/?action=recette_show&id=674&lg=fr

Merci Grigri25 !
Encore une question : la mélasse que j'ai achetée est un liquide noir visqueux, c'est bien cette mélasse-là que les recettes utilisent ?

oui oui

Bonjour!
Moi aussi j'ai de la mélasse à passer!
J'aurais bien tenté la recette des sapins de Noël proposée par grigri25, mais il y a quelques termes (typiquement québécois?) que je ne comprends pas: c'est quoi la graisse végétale et le soda à pâte?
Merci d'avance à celles qui connaissent!!!