| Des crêpes | |
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Auteur | Message |
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nafabo gâteau l'Expert
Nombre de messages : 9388 Age : 49 Localisation : alsace Date d'inscription : 22/01/2009
| Sujet: Re: Des crêpes Mar 5 Fév 2013 - 20:10 | |
| - Crêpes choco/coco aux dés de mangues : - Ingrédients : - 1 litre de lait - 4 oeufs - 300 gr de farine - 2 c. à s. de sucre complet - 3 càs de cacao - 3 càs de noix de coco en poudre - 2 c. à s. de rhum - 1 mangue - Préparation : - Passer tous les ingrédients ( sauf la noix de coco et la mangue ) au blender et rajouter la noix de coco . - Bien mélanger et faire chauffer la poêle à crêpes . - Huiler légèrement cette dernière et commencer la cuisson de la première crêpe . - Éplucher la mangue et la couper en petits dés . - Poser quelques dés de mangues dans la poêle bien chaude puis verser une louche de pâte à crêpe . - Laisser dorer 5 mn puis retourner la crêpe délicatement à l'aide d'une spatule . - Continuer ainsi jusqu'à épuisement de la pâte et des dés de mangue . - Déguster avec du chocolat fondu et de la chantilly . | |
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Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 52 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
| Sujet: Re: Des crêpes Mar 5 Fév 2013 - 20:36 | |
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gateauxpao gâteau Marquise
Nombre de messages : 1828 Age : 45 Localisation : Oise Date d'inscription : 04/03/2012
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nafabo gâteau l'Expert
Nombre de messages : 9388 Age : 49 Localisation : alsace Date d'inscription : 22/01/2009
| Sujet: Re: Des crêpes Mar 5 Fév 2013 - 21:12 | |
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Miss Chocolat Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2680 Localisation : Auvergne Date d'inscription : 26/08/2012
| Sujet: Re: Des crêpes Mer 6 Fév 2013 - 11:18 | |
| Humm !! | |
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bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 55 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: Des crêpes Mer 6 Fév 2013 - 12:40 | |
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nath's gâteau l'Expert
Nombre de messages : 5961 Age : 51 Localisation : côtes d'armor Date d'inscription : 09/05/2012
| Sujet: Re: Des crêpes Mer 6 Fév 2013 - 15:39 | |
| oulaaaaaaaaa c'est très original comme idée. je note merci bree | |
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bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 55 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: Des crêpes Mer 6 Fév 2013 - 17:29 | |
| euh.. c'est nafabo qui a fait les crêpes | |
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nafabo gâteau l'Expert
Nombre de messages : 9388 Age : 49 Localisation : alsace Date d'inscription : 22/01/2009
| Sujet: Re: Des crêpes Lun 11 Fév 2013 - 20:55 | |
| Merci les filles ! | |
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nutella70 Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2527 Age : 47 Localisation : l'Est de la France Date d'inscription : 25/02/2012
| Sujet: Re: Des crêpes Mer 3 Avr 2013 - 19:28 | |
| Ptit goûter surprise pour mes loulous. (non non c pas du jambon ) | |
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Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 52 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
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nafabo gâteau l'Expert
Nombre de messages : 9388 Age : 49 Localisation : alsace Date d'inscription : 22/01/2009
| Sujet: Re: Des crêpes Mer 3 Avr 2013 - 22:18 | |
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Miss Chocolat Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2680 Localisation : Auvergne Date d'inscription : 26/08/2012
| Sujet: Re: Des crêpes Jeu 4 Avr 2013 - 7:19 | |
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Colargol gâteau l'Expert
Nombre de messages : 7486 Date d'inscription : 30/05/2009
| Sujet: Re: Des crêpes Jeu 4 Avr 2013 - 10:52 | |
| Ils les magnent les crêpes colorées tes enfants ? les miens refusent, ils trouvent ça très marrant mais ils ne veulent pas les manger ... | |
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bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 55 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: Des crêpes Jeu 4 Avr 2013 - 18:37 | |
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oggy20 biscuit Prince
Nombre de messages : 2086 Age : 43 Localisation : marseille Date d'inscription : 18/09/2013
| Sujet: Re: Des crêpes Mar 29 Oct 2013 - 20:53 | |
| bonsoir je ne sais pas ou poster ma recette alors je la met ici je pense qu'elle peut être très utile pour toute sorte de gâteaux, verrine et autre dessert sucré je l'ai trouver sur un site je sais plus lequel. (je n'ai pas trouvé de sujet similaire, alors desolé d'avance si il existe un post identique) Recette des crêpes dentelles bretonnes
Ustensiles et cuisson :
Pour effectuer cette recette, vous aurez besoin de : 1 four 1 chablon rectangulaire en silicone (pochoir de cuisine) * 1 casserole 1 saladier
Recette des crêpes dentelles
Par Katell @ Recettes Bretonnes, Recette des crêpes dentelles
Temps de preparation : 02h 15min Temps de cuisson : 8 minutes Nombre : pour 20 gavottes Note : 3.55 / 5 - 20 vote(s)
Ingredients: 30 g de beurre 30 g de farine 30 g de sucre en poudre 12 cl de lait 1 oeuf 1 cuillère à café d' extrait de vanille
Instructions:
Préchauffez votre four à 150°. A feu doux, dans une casserole, commencez par réchauffer le lait, le beurre et la vanille liquide. Prenez un saladier dans lequel vous mélangerez la farine, le sucre et l’oeuf et fouettez le tout de manière à obtenir une mélange homogène. Puis versez ce mélange dans casserole tout en remuant. A l’aide d’un chablon (avec des formes carrées ou rectangulaires de préférence) que vous aurez déposé sur une plaque en silicone ou du papier cuisson, versez 2 cuillères à café de pâte environ (en fonction de la taille des formes de votre chablon) de manière à ce que la surface soit bien lisse et fine. Faites cuire le tout pendant 8 minutes. Retirez délicatement les crêpes dentelles et repliez-la sur elle-même en 2 ou 3. Déposez-la sur une feuille de papier cuisson et recouvrez-la d’une autre feuille. Renouvelez l’opération pour les autres crêpes dentelles à suivre : une fois terminé, déposez toutes vos crêpes dentelles sur une plaque avec du papier cuisson, recouvertes de papier cuisson. Eteignez le four et le temps qu’il refroidisse, laissez vos crêpes dentelles dans le four pendant 1 h 30. Ressortez-les et faites les refroidir sur une grille. Conservez vos crêpes dentelles dans une boite hermétique
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Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 52 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
| Sujet: Re: Des crêpes Mer 30 Oct 2013 - 7:21 | |
| Merci pour cette recette : ça peut rendre bien service ! | |
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mamyjacky confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1021 Age : 69 Localisation : le Sud Date d'inscription : 14/10/2013
| Sujet: Re: Des crêpes Lun 20 Jan 2014 - 10:51 | |
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Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 52 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
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nutella70 Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2527 Age : 47 Localisation : l'Est de la France Date d'inscription : 25/02/2012
| Sujet: Re: Des crêpes Jeu 6 Fév 2014 - 17:59 | |
| idée prise sur le net Il a de tout petits yeux mon panda! | |
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bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 55 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: Des crêpes Jeu 6 Fév 2014 - 19:37 | |
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mamyjacky confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1021 Age : 69 Localisation : le Sud Date d'inscription : 14/10/2013
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