Pâte à tartiner "maison"

Moi j'ai une recette de pate à tartiner qui ressemble aux votres, mais pas tout à fait avec les mêmes proportions :
100 g de chocolat
100 g de beurre
200 g de lait concentré sucré :

fondre ensemble le chocolat et le beurre au bain marie. Hors feu, y rajouter le lait concentré sucré. Au bout d'un moment ça va épaissir.

Avec la même recette, je peux prendre du chocolat noir, ou praliné (un délice !!) ou encore du chocolat blanc.
J'ai à chaque fois beaucoup de succès.

Egalement une recette de sauce à la banane :

2 oeufs
100 g de sucre
4 bananes mures
1/2 citron
1 cuil à soupe de maizena
1 cuil à soupe de rhum (en option)

dans un saladier, battez les œufs avec le sucre.
Ajoutez le jus de citron, la maïzena diluée dans un peu d'eau et les bananes écrasées et le rhum si vous le désirez. (ou moi je les coupe grossierement, et avant de cuire je mixe au mixeur à soupe pour que ça soit bien lisse)
Faites cuire sur feu doux, jusqu'à épaississement. La crème épaissit au bout de 5 minutes environ, faites attention de bien remuer avec le fouet. Laissez tiédir.
On peut l'utiliser tiède ou froide à sa convenance. C'est très bon sur des crèpes ou des tartines.
Et si vous avez en plus l'idée de faire une couche supplémentaire avec la sauce au chocolat... miam !!

Ingrédients :



5 mars

70 ml de lait concentré sucré

50 ml de crème liquide



Préparation :



Dans une casserole, versez le lait et la crème. Ajoutez les mars coupés en morceaux et faites chauffer jusqu'à que les mars soient entièrement fondus. Versez dans un pot et laissez refroidir. Mettre au frigo.



recette trouvée là

Pâte à tartiner au chocolat






La recette (pour 2-3 pots)

Ingrédients
- 250 g de chocolat (noir, noisettes, au lait, ...)
- 250 g de margarine
- 250 g de sucre impalpable
- 3 oeufs


Faire fondre le chocolat avec la margarine. Lorsque c'est fondu, ajouter le sucre impalpable tamisé (sinon ça fait des grumeaux). Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Mettre les jaunes dans un saladier et y ajouter la préparation au chocolat. Mélanger.
Ajouter les blancs d'oeufs battus en neige.
Verser dans des pots et conserver au frigo.

Cette fois-ci, j'ai remplacé les 250g de chocolat par 200 g de chocolat noir et 50 g de praliné.
C'est tellement bon que mon petit loulou la mange à la petite cuillère

euh c'est quoi le sucre impalpable

Bree j'avais loupé ta pâte!!!!!

Appétissant tout ça !

le sucre impalpable (c'est en langue belge ), c'est du sucre glace

tout ce que j'aime !

ouai moi aussi je mange du sucre impalpable et je fais du massepain aussi avec ^^ et meme qu'on a de la brésillienne chez nous aussi hein oui levana??
ils nous comprennent pas toujours les français^^ en tout cas mmiam ta recette !!

Merci les filles

Mangoustine : Oh oui la brésilienne j'adore ça

C'est-quoi-ça-la-brésilienne... ???

c'est des éclats de noisettes et d'amandes grillées. En Belgique, on fait de la tarte à la brésilienne

Ah ok ! Merci !

Connaissais pas non plus... Merci pour la découverte ^^

Pâte à tartiner aux Mars (recette de Bree) faites il y a 3 jours. C'est une vraie tuerie... le pot est vide

C'est pas humain de montrer des photos pareilles à presque 16 h... J'en veux !!!

Le pot de pâte à tartiner aux mars étant déjà vide et n'ayant toujours pas de Nutella. J'ai fait de la pâte à tartiner aux miky way (même recette que pour les mars). Résultat : vraiment moins bon que celle aux mars et plus liquide. Mais bon, c'est mangeable quand même

Lilou25 a écrit:

C'est pas humain de montrer des photos pareilles à presque 16 h... J'en veux !!!

Il ne te reste plus qu'à en faire

Ma balance me dit d'éviter...
Sympa aussi cette 2e version !

ça donne envie !

je fonds !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Pâte à tartiner menthe/chocolat

joli mélange de saveur !