A étages avec des gâteaux ronds.

tu veux dire que tu réunis 3 pics pour en faire un ? et cela 4 fois pour un étage ?

c'est exactement ça bree j'ai tellement peur que ça se brise et comme je ne trouve pas de chevilles en bois de bonne taille ici

ok !

extra !! j'aime bcp ces derniers gâteaux !!

Bonjour!
Je suis toute nouvelle sur le forum, ou plutot je viens ENFIN de m'inscrire car je sous marine depuis longtemps et je baaaaave devant vos chefs d'oeuvre!! je suis vraiment admirative de votre "travail" et grace à vous, je me lance dans cette chouette aventure des gateaux rigolos.
J'ai un p'tit gars qui aura 3 ans en Octobre. Pour son 1er anniversaire, je lui ai fait un train et quand j'ai vu les p'tites étincelles dans ses yeux en voyant son gateau, je me suis promis de faire chaque année un gateau "spécial".
Je n'ai évidemment pas votre talent, je débute, mais bon, il faut bien commencer un jour!...
Cette année, je voudrais faire un gateau à étage sur le thème de Winnie. Mais comme je ne suis pas très douée, je fais appelle à vous!

Je voudrais faire 2 génoises: une fourrée à la mousse de citron et une autre à la mousse de fruits rouges ------> avez-vous des recettes pour ce genre de mousse? pour que ce ne soit pas trop liquide ni trop pateux...

Est-ce correct si je mets du nutella autour des génoises pour ensuite recouvrir de pate à sucre? avez-vous d'autre idées que le nutella? à part la crème au beurre....

Comment faites vous pour que la PAS ne fasse pas de plis en bas du gateau? vous coupez la PAS à raz du gateau ou vous passez la PAS en dessous du gateau?

Comment "coller" des éléments de décoration en PAS sur la PAS?

Comment faire pour assembler l'étage sur le gateau de base sans mettre un carton entre les 2 gateaux (je vais mettre des pailles ou des pics en bois dans le gateau de base)?

L'anniversaire sera un samedi. A ce que j'ai compris, la PAS ne va pas au frigo, donc si je fais tout le vendredi et laisse le gateau "dehors" jusqu'au samedi soir, y a t-il un risque pour les mousses de fruits?

Euh..... voilà, je crois que c'est tout.... pour l'instant!
désolé pour cet assault de questions, mais suis pas douée... et comme c'est mon 1er gateau à étage et la 1ère fois que je vais utiliser la PAS (je vais faire un essai avant, hein, suis pas si folle!), je ne voudrais pas tout rater!!....

En tous cas, déjà un grand merci pour tous les conseils qu'on trouve sur le forum et pour tous ces beaux gateaux qui me font rêver! Je crois que je ne me serais jamais lancé dans ce genre de gateaux sans ce forum!

Bonne journée à tous et désolé pour le pavé!

noalito, il faudrait que tu ailles te présenter dans la rubrique "nouveau sur le forum..." merci !

Merci Lolo pour ta réponse

voici mon dernier pour un anniversaire avec un ourson supporter du stade toulousain et ses biscuits assortis:
PS: le transport s'est évidemment fait séparé pour moi, avec la fuite de quelques satanées bouboules
[img][/img]
1er étage g"noise vanille confiture de lait
2eme étage: nutella

Les deux verts vont bien ensemble. J'aime beaucoup les sablés posés devant le gâteau. Bravo.

wahou c'est sublime

Adorable

Trop beau !!!!!!!!!!!!!!

Vraiment très joli !

énorme !

l'association de ces 2 verts est magnifique!

magnifique

Il est magnifique !!

dit moi tu as pris quoi comme moule pour faire tes gâteaux aussi gros ? merci

un grand merci à vous toutes pour vos compliments!!!!
Naya, comme moules, j'ai pris les 2 plus petits de Wilton, 10 et 15 cm, je crois.
par contre, j'aifait les gateaux 2 fois pour la hauteur...!
merci et bonne journée

Superbe!

ok merci c'est super beau !

C'est trop jolie, chapeau !!