| | Daussades version allégées | |
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kanille gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13544 Age : 54 Localisation : Sud de la France Date d'inscription : 14/08/2008
| Sujet: Daussades version allégées Ven 8 Mai 2009 - 11:22 | |
| Sur cuisineTV, dernièrement, ils ont proposé la recette de la daussades. A la base, elle est préparée avec de la crème fraiche épaisse, je vous propose là, la version allégée toute aussi bonne et goûteuse que la version initiale. Daussades allégées : - 1 coeur de laitue ou 1 salade sucrine - 1 petit oignon nouveau avec la tide - 1 yaourt nature type brassé - 1 cs de vinaigre de cidre (ou balsamique blanc) - sel, poivre Mélanger le yaourt avec le sel, le poivre et le vinaigre. Lavez et coupez en lanières la salade. Mélangez la salade avec la sauce. Disposez la ensuite sur une assiette ou sur de large feuille de salade ou d'endive. Lavez et coupez en rondelles l'oignon nouveau et disposez-le sur la salade. Décorez de quelques tomates cerises. Vous pouvez aussi les présenter sur des tranches de pain de campagne grillées sur une seule face au four. | |
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