Pâte brisée allégée

Ingrédients :

150 g de farine
40 g de yaourt
1 œuf

Préparation :

Versez la farine dans un saladier.
Ajoutez le yaourt et l'œuf. Éventuellement un peu de levure pour plus de gonflant.
Mélanger le tout pour former une boule.

Voilà c'est prêt !

Et ça ressemble vraiment à une pate brisée normale ?

Faite maison ??? Je ne sais pas, je n'en ai jamais faite.... Elle n'est pas mauvaise mais pas top non plus.... il n'y a pas de miracle entre bon et allégé il faut souvent choisir !!!! (là je vais peut-être m'attirer les foudres...).

Pour une tarte salé ça peut très bien convenir, pour une sucré je ne referai pas !