Confiture

Afin de remplir proprement vos pots, il existe des entonnoirs à confiture, mais pour les petits pots ce n'est pas adapté....

Alors prenez une bouteille couper un morceau du "cul" retournez la et utiliser la comme entonnoir

Merci Nathy.

Toujours confiture :

Pour ouvrir un pot de confiture "maison",récalcitrant coucher le bocal au-dessus d'une flamme (gaz ou bougie), de façon à ce que le couvercle soit en contact avec la flamme. Faire tourner le bocal, la chaleur va faire fondre le sucre qui colle le couvercle et hors du feu se munir d'un torchon et ouvrir le pot. Attention, tout le couvercle doit être passé au dessus de la flamme, et suffisament de temps pour faire fondre le sucre.

Pour éviter l'écume dans la confiture ma maman rajoute deux petites noisettes de beurre lorsque le sucre est fondu.

Merci pour les noisettes de beurre....