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 Confiture de Mirabelles

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Leidjill
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Leidjill

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MessageSujet: Confiture de Mirabelles   Confiture de Mirabelles Icon_minitimeMar 25 Aoû 2009 - 9:20

500gr de sucre pour 1KG de mirabelles + une gousse de vanille fendue (repos une nuit)

Confiture de Mirabelles Img4616e
(là 3kg)

le lendemain j'égoutte les fruits
Confiture de Mirabelles Img4632


je fais chauffer le "jus" pour faire un sirop (environ 15 min)
Confiture de Mirabelles Img4633

puis je remets les mirabelles dans le sirop et je cuit encore 20 min/une demie heure en fonction de la quantité...
Confiture de Mirabelles Img4646

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Touss'avec moi
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MessageSujet: Re: Confiture de Mirabelles   Confiture de Mirabelles Icon_minitimeMar 25 Aoû 2009 - 19:27

1 kg de sucre pour 1kg de fruit permet de conserver la confiture plus longtemps.
Quand on ne met que 500g de sucre, la confiture prend et est exellente... mais il faut se méfier si on essaie de la garder plus de 6 mois
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Melmax
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MessageSujet: Re: Confiture de Mirabelles   Confiture de Mirabelles Icon_minitimeMer 26 Aoû 2009 - 20:06

J'ai une question concernant la confiture de mirabelles, j'ai est fait avec du vitpris mais elles sont restées assez liquide disons, pas aussi compactent que celles que l'on ahcete en revanche ma gelée de mûre est parfaite, donc comment ca se fais???
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Nathy
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MessageSujet: Re: Confiture de Mirabelles   Confiture de Mirabelles Icon_minitimeMer 26 Aoû 2009 - 20:16

Il y a plus d'eau dans les mirabelles que dans les mûres.....

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Coucou Invité Je te souhaite une agréable journée
Pour voir mon 1er album, cliquez ICI et pour le 2ème cliquez LA et mes bricolages sont par
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marie
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MessageSujet: Re: Confiture de Mirabelles   Confiture de Mirabelles Icon_minitimeLun 9 Jan 2012 - 19:39

Voici un des nombreux pots de confiture aux mirabelles du jardin de mes beaux-parents.

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Lilou25
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MessageSujet: Re: Confiture de Mirabelles   Confiture de Mirabelles Icon_minitimeLun 9 Jan 2012 - 19:45

Joliiiie ! clap clap
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MessageSujet: Re: Confiture de Mirabelles   Confiture de Mirabelles Icon_minitimeLun 9 Jan 2012 - 22:17

ça doit être bon
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MessageSujet: Re: Confiture de Mirabelles   Confiture de Mirabelles Icon_minitimeMar 10 Jan 2012 - 8:38

Ca me rappelle la confiture de ma grand-mère coeurannim
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Miss-Ixi
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MessageSujet: Re: Confiture de Mirabelles   Confiture de Mirabelles Icon_minitimeMar 10 Jan 2012 - 17:45

clap
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MessageSujet: Re: Confiture de Mirabelles   Confiture de Mirabelles Icon_minitimeJeu 5 Sep 2013 - 14:10

Ma 1ère confiture de mirabelles
Confiture de Mirabelles Fotofl11
(un papi vendeur en bord de route avec ses fruits, j'ai pas pu résister!!MDR )
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Lilou25
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MessageSujet: Re: Confiture de Mirabelles   Confiture de Mirabelles Icon_minitimeJeu 5 Sep 2013 - 15:25

Oh ces mirabelles me font de l'oeil aussi... Very Happy 
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bree13
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MessageSujet: Re: Confiture de Mirabelles   Confiture de Mirabelles Icon_minitimeJeu 5 Sep 2013 - 17:19

extra !

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BONNE JOURNEE Invité

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MessageSujet: Re: Confiture de Mirabelles   Confiture de Mirabelles Icon_minitime

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