GATEAU MULTICOUCHES INSPIRATION LAPIS CAKE

Super !

superbe!!!

Merci à vous.

normalement demain je tente avec une génoise et les colorants gels reçus aujourd'hui !

Il est très joli à l'extérieur comme à l'intérieur, bravo.

Par contre les smarties au milieu du gâteau, c'est pas une bonne idée, c'est gênant pour découper ...

j'adore

tres coloré!!!

Superbe!

j ai pas de photo de l intérieur mais 3 couches avec mauve violet
ganache nutella chocolat noir,glacage chocolat noir

Très jolies fleurs ! J'adore tes jonquilles !

c'est très joli !!!

géant !!!! belles fleurs !

C'est printanier

Ça donne vraiment envie de se lancer...

Bravo!

je me suis lancée aussi dans un rainbow cake. j'ai fait simple. gâteau au yaourt auquel j'ai ajouté 125gr de poudre d'amande et une cuillère à café d'amande amer j'ai mis un paquet et demi de levure (vahiné) comme j'ai divisé ma pâte je me suis dit que si j'augmentais la levure j'aurai différentes couches assez moelleuse et c'est le cas. j'ai fait un ganache au chocolat blanc et puis je voulais un effet blanc pour ce rainbow. Mon mari n'est pas très chocolat j'ai donc vous tenté le chocolat blanc pour changé aussi.... je suis un peu parti en "free style" lol !! mais bon c'est ça aussi la cuisine hein !! j'ai pris ma recette de ganache habituelle (300 gr de chocolat noir patissier, 30 cl de crème entière liquide et 50 gr de beurre) je fais fonde mon mon chocolat avec ma crème, je met ensuite au frais quelques heures et une fois bien froide je monte la crème avec le beurre et j'ai une belle ganache semi épaisse. Là j'ai jamais réussi à monté ma ganache ... pire ça commençait à faire de l'eau et une sorte de caillé ! j'ai donc laissé tombé et garnir mes gateaux comme j'ai pu. le résultat visuel du gateau et pas du tout lisse et au gout je trouve ça un peu ecoeurant.... j'ai presque regretté de ne pas avoir faire de cream cheesse !! bref j’arrête le blabla ....... place aux photos

malgré tout ça il est très beau !

Superbe !

Oui, il est très beau !

Très joli

Et voilà le gâteau que j'ai fait hier pour l'anniversaire à l'école, avec les colorants gels Wilton.

je suis bien fière de moi sur ce coup là !

l'atsem : "magnifique votre gâteau"

et le maitre qui a du me prendre pour une dingue quand je lui ai demandé de photographier l'intérieur du gâteau !
et m'a fécilité pour l'originalité !









par contre, comment faites vous pour que chaque couche soit bien plate a la cuisson ?


chez moi y a toujours un coté plus gonflé que l'autre :

Il est superbe !