| | Charlotte aux fruits |  |
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lic_
Admin
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Localisation : dans le Sud de la France, il fait beau toute l'année !
Date d'inscription : 18/11/2006
| Sujet: Re: Charlotte aux fruits  Dim 8 Fév 2009 - 14:15 | |
| Ça me fait penser que j'ai oublié de poster la mienne, premier essai pas trop mal réussi et délicieux : Charlotte au fruitune 30aine de biscuits à la cuiller 400 g de fromage blanc 1 boîte de fruits au sirop Égoutter les fruits, conserver le sirop dans une assiette creuse. Couper les fruits en morceaux, les mélanger au fromage blanc. Tremper les biscuits un à un dans le sirop avant de les placer au fond puis sur les côtés du moule. Verser la moitié de la préparation au fromage blanc, disposer une couche de biscuits trempés dans le sirop, le reste de la préparation puis terminer avec une couche de biscuits trempés. Fermer le couvercle et chasser l'air. Conserver la charlotte au frigo puis la sortir et la démouler au dernier moment. Commentaires :J'ai utilisé des pêches mais cela sera tout aussi bon avec des poires, ananas, fruits exotiques, ... On peuT aussi utiliser des fruits frais (fraises, mûres, ... ), dans ce cas remplacer le sirop par 100 ml de jus d'orange. 
Dernière édition par lic_ le Dim 8 Fév 2009 - 16:35, édité 1 fois | |
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ainsivalavie
gâteau Téméraire
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Localisation : moselle, Creutzwald
Date d'inscription : 17/02/2007
| | Sujet: Re: Charlotte aux fruits Sam 4 Avr 2009 - 15:16 | |
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SYLVICE30000
gâteau Marquise
Nombre de messages : 1594
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Localisation : MARGUERITTES
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| | Sujet: Re: Charlotte aux fruits Jeu 23 Juil 2009 - 14:23 | |
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SYLVICE30000
gâteau Marquise
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Localisation : MARGUERITTES
Date d'inscription : 13/09/2008
| | Sujet: Re: Charlotte aux fruits Jeu 23 Juil 2009 - 20:57 | |
| alors la recette, ben je vais essayer de m'en souvenir car cest de ma creation, j'ai fait une genoise coupée en 3, y en a une en dessous pour le fond dessus il y a une mousse au chocolat blanc ( 1 brique + 1 tablette de choco blanc), une autre genoise puis par dessus la mousse aux fruits ( 1 grosse boite de fruits mélangés" * creme patissiere + chantilly) jai mit par dessus des oreillons d'abricots puis la derniere couche de genoise et ensuite le decor!voilou! | |
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gwadas
gâteau Succès
Nombre de messages : 671
Age : 53
Localisation : ivry sur seine
Date d'inscription : 08/11/2009
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Magikmaman
confiserie Duchesse d'Angoulême
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Localisation : Basse-Normandie (Deauville)
Date d'inscription : 17/02/2009
| | Sujet: Re: Charlotte aux fruits Mar 23 Fév 2010 - 16:04 | |
| très jolie ,ça a l'air succulent ! | |
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kanille
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13544
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Localisation : Sud de la France
Date d'inscription : 14/08/2008
| | Sujet: Re: Charlotte aux fruits Mar 23 Fév 2010 - 16:04 | |
| Hummmmmmmm ! comme elle est belle !
Tu nous donnes la recette s'il te plait ?
Sylvie je ne l'avais pas vu et elle est magnifique ta charlotte ! | |
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Leidjill
Galette des Rois
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Localisation : Bagnolet
Date d'inscription : 20/05/2009
| | Sujet: Re: Charlotte aux fruits Mar 23 Fév 2010 - 16:08 | |
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bree13
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019
Age : 56
Localisation : arles, bouches du rhone
Date d'inscription : 09/02/2008
| | Sujet: Re: Charlotte aux fruits Mar 23 Fév 2010 - 16:49 | |
| c'est trop beaux les filles ! | |
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gwadas
gâteau Succès
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Localisation : ivry sur seine
Date d'inscription : 08/11/2009
| | Sujet: Re: Charlotte aux fruits Mar 23 Fév 2010 - 20:10 | |
| j'ai fait comme une bavarois 1 mousse a la mangue avec mangue au sirop et 1 mousse a l'ananas j'ai tremper les biscuits dans le sirop des mangues avec un peu de rhum | |
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Cécile CC
gâteau Marquise
Nombre de messages : 1775
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Localisation : Sorigny
Date d'inscription : 25/01/2010
| | Sujet: Re: Charlotte aux fruits Mar 23 Fév 2010 - 21:34 | |
| Magnifiquement fruité et si léger !!! | |
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sandragnr54
Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2599
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Localisation : 54
Date d'inscription : 20/08/2009
| | Sujet: Re: Charlotte aux fruits Mar 23 Fév 2010 - 21:57 | |
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justbonny
Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2642
Age : 45
Localisation : gard
Date d'inscription : 09/01/2009
| | Sujet: Re: Charlotte aux fruits Mer 24 Fév 2010 - 8:56 | |
| waou elles sont toutes superbes !!! | |
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mama
gâteau versaillais
Nombre de messages : 3743
Age : 48
Localisation : Nord Est de la France
Date d'inscription : 30/03/2008
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bree13
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019
Age : 56
Localisation : arles, bouches du rhone
Date d'inscription : 09/02/2008
| | Sujet: Re: Charlotte aux fruits Dim 25 Avr 2010 - 7:53 | |
| humm, il faudrait que j'en fasse des charlottes, c'est trop bon ! | |
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Gagaie
gâteau l'Expert
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Age : 44
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 06/04/2010
| | Sujet: Re: Charlotte aux fruits Dim 25 Avr 2010 - 20:09 | |
| Faut que je teste aussi car j'ai tendance à la faire uniquement au chocolat. | |
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sandragnr54
Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2599
Age : 44
Localisation : 54
Date d'inscription : 20/08/2009
| | Sujet: Re: Charlotte aux fruits Lun 26 Avr 2010 - 16:15 | |
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Sakina
gâteau Mendiant
Nombre de messages : 130
Age : 49
Localisation : normandie
Date d'inscription : 10/02/2011
| | Sujet: Re: Charlotte aux fruits Dim 27 Fév 2011 - 10:38 | |
| Olala magnifiques vos charlottes !!! Surtout 2 ^^ J'ai fait une charlotte mangue & pêche je vous montre  Je n'avais plus de fruit pour le décor donc j'ai improvisé ^^ | |
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Piccolini Angeli
gâteau Marquise
Nombre de messages : 1651
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Localisation : suisse
Date d'inscription : 14/12/2010
| | Sujet: Re: Charlotte aux fruits Dim 27 Fév 2011 - 11:18 | |
| très sympa cette charlotte | |
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bree13
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019
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Localisation : arles, bouches du rhone
Date d'inscription : 09/02/2008
| | Sujet: Re: Charlotte aux fruits Dim 27 Fév 2011 - 17:39 | |
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Gagaie
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13204
Age : 44
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 06/04/2010
| | Sujet: Re: Charlotte aux fruits Dim 27 Fév 2011 - 17:44 | |
| Une charlotte bien mignonne  | |
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Sakina
gâteau Mendiant
Nombre de messages : 130
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Localisation : normandie
Date d'inscription : 10/02/2011
| | Sujet: Re: Charlotte aux fruits Dim 27 Fév 2011 - 19:36 | |
| Olala c'est une pure tuerie , je vous montre l'intérieur que vous vous rendiez compte ^^  | |
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kanille
gâteau l'Expert
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Localisation : Sud de la France
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| | Sujet: Re: Charlotte aux fruits Dim 27 Fév 2011 - 21:32 | |
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Colargol
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 7486
Date d'inscription : 30/05/2009
| | Sujet: Re: Charlotte aux fruits Dim 27 Fév 2011 - 22:31 | |
| jolie impro de déco et l'intérieur  j'en veux !! | |
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Sakina
gâteau Mendiant
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Localisation : normandie
Date d'inscription : 10/02/2011
| | Sujet: Re: Charlotte aux fruits Lun 28 Fév 2011 - 5:17 | |
| merci beaucoup c'est gentil  | |
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| | Sujet: Re: Charlotte aux fruits | |
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