Bavarois fruits rouges

Mon deuxième bavarois fruits rouges

Encore un bavarois...girly, celui-ci, pour ma soeurette...



Bavarois framboise et chocolat blanc.
Coques de macaron maison
Sucre décoratifs en coeur pour la finition...j'avais totalement loupé mon miroir, donc j'ai du appliquer mon plan B : faire avec ce que j'avais dans mes tiroirs !!

Bonjour

voici mon 1er bavarois fruits rouges

Bavarois fraise, miroir fraise, déco Window :

Recette ICI

Voici mon bavarois aux framboises, malheureusement le coulis à couler:

Un bavarois fruits rouge girly :

bavarois myrtille sur croustillant noisette miroir fraise-myrtille, déco chocolat blanc et noir et rose en pâte d'amande pour l'anniversaire de ma maman:

le dernier du nouvel an, bavarois glacé framboises/litchees

alors je vais me permettre de me vanter, lol, mais c'est parce que je suis fière de moi !!
je vous présente tatatata..........
mon bavarois framboise chocolat
pour le choco et la base, j'ai pris la recette d'angelu et pour la framboise et le miroir, comme indiqué dans les première pages...
je suis très contente : les bords sont relativement propres, reste à poser le window...

Il est juste splendide celui-ci Nathy. Félicitations à Emiclamax pour ta réalisation. Ce mélange de couleurs (et de saveurs sans aucun doute) est magnifique

Voici mon bavarois a la fraise,la dessert a bien pris,pour une 1ere je suis assez contente,par contre,le hello kitty m'a été demandé a la dernière seconde par la fille de mon amie qui a vu mon autre hello kitty sur mon blog,je n'avais pas prévus ce genre de déco,alors je suis très déçu parce que pendant la nuit,le glaçage a coulé !!!!

Joli bavarois

Jolie déco ! dommage pour Kitty... Mais il a l'air très bon !

miam

Tres beau,
j'aimerai en faire un mais mon mari n'aime pas tout ce qui est "mousse"

bonjour a toutes,
venue visité et m'inscrire depuis peu chez vous,j'ai voulu tenter un bavarois fraises! j'ai vu une recette ou il disait de mettre 6g de gélatine, selon vous, c'est combien de feuilles?
j'ai commencer hier apres midi, en voulant faire un fond aux biscuits roses et raté! mais si c'était seulement ca, ca aurait pu etre bien! seulement, mon bavarois n'a pas tenu, j'ai mis deux feuilles de gélatine mais il a ete toute la nuit au frigo, et lorsque j'ai voulu mettre mon coulis pour faire un miroir, catastrophe! est ce que le coulis n'etait pas assez froid? ca m'embete beaucoup, car je comptais en faire deux dans 15 jours pour les un an de mon fils, quand j'ai vu que ca ne tenais pas, j'etais tres décue!!! auriez vous une astuce? faut il qu je mette mon bavarois au congélateur avant de le démouler, et combien de gélatine dois je mettre? l'anniversaire est prévu le 8 mai, si je les fais deux ou 3 jours plus tot, quand devrais je les sortir pour les manger a 15h30!? je suis désolé, mais je ne veux pas les rater ce jour là, et je dois aussi faire un 3 chocolats pour au moins 20 personnes,j'ai pris la recette d'une d'entre vous recement!
voilà, merci de m'aider! bonne soirée a toutes

je ne suis pas experte mais il me semble que DEUX feuilles de gélatine soit un peu juste, j'en avais mis 6 ! et après ça dépend de la quantité de fruits...

Salut Seve, pour 6g, c'est plutôt 3 feuilles de gélatine il me semble. Tu peux toujours aller dans la section bavarois fruit rouge pour avoir d'autres recettes. (pas la peine, on y est déjà )
Normalement, tu n'as pas besoin de congeler ton bavarois pour qu'il prenne, mais si tu le fais à l'avance, oui c'est mieux de le congeler.
Pour le dégeler, mets le au frigo le soir avant de te coucher. Il décongélera tout doucement dans la nuit.

bavarois fruits rouge /mangue

très mimi !!

j'aime bcp