Fondue au chocolat

Fondue au chocolat (recette de choco-club)






Ingrédients pour 6 personnes
Pour la sauce au chocolat :
400 gr de chocolat noir (2 tablettes)
50 gr de sucre en poudre
20 cl de lait
20 cl de crème fraîche
2 cuill. à soupe de cognac
1 cuill. à café de cannelle
Pour les ingrédients à tremper :
1 sachet d'amandes et fruits secs
1 sachet d'abricot confits
6 abricots, 6 pêches, d'autres fruits tels que bananes, pommes, poires, fraises, kiwis, ananas, oranges
Dans une casserole à fond épais, faire fondre le chocolat dans un peu de lait.
Ajouter petit à petit le reste du lait et la crème.
Incorporer le sucre vers la fin puis le cognac et la cannelle.
Allumez un réchaud à feu moyen, verser le chocolat fondu dans un poêlon que vous posez sur le réchaud.
Sur la table, placez les fruits secs et fruits frais coupés en petits morceaux, que vous plongerez dans la sauce au chocolat pour les napper.

Merci pour la recette .

moi je la fait au toblerone, c'est delicieux
et en plus des fruits, je rajoute brioche, chouquette, chamalow

moi la mienne c'est tout simple, du chocolat et de la crème fraiche liquide elle et vire.
mais au toblerone je ne connais pas , tu fais comment?

et bien comme on est des gourmands, c'est carre chocolat + creme fraiche + 3 barres toblerone juste a la fin car on aime quand le nougat n'est pas trop fondu