marquise au choco

elle n'est pas parfaite, mais je suis fière de mon fils de ans qui l'a réaliser ; en plus s'est super bon

miam,miam
quel age a ton fils car sur ton message je crois qu'il n'est pas marqué en tout cas il a bien travaillé

très beau, félicitations à ton fils !

ah oui désolé j'ai tapée trop vite. Il a 5 ans. Merçi pour lui les filles

felicitation a lui !!!

felicitation a se bonhomme il es beau

quel recette a tu fait car je n'ai jamais fait de marquise au chocolat et ça me tente bien
il y a tellement de recette differente sur internet donc je ne sais laquelle choisir a bientot et felicitation a ton garçon!!

au petit bonhomme

if

je lui ais montré les messages, il est super heureux et motivé. Il a dit :"quand je serais grand je veux faire de beaux gâteaux comme les vôtres"

Pour le biscuit :
_ 200g choco amer
_125 g de beurre
_4 oeufs
_ 80g sucre glace

Fondre au bain marie le choco et ajouter le beurre, le sucre et les jaunes d'oeufs. Quand la préparation a refroidie, ajouter les blancs montés en neige. Mettre le tout dans un moule au frigo 1h.

Mousse choco blanc :
_ 200 g choco blanc
_ 125g beurre
_ 4 oeufs
_ 80g sucre glace
_ 2 feuilles de gélatine

Tu fais la m^me chose que le choco noir mais tu oublies pas d'incorporer la gélatine pendant la fonte du choco

Merci beaucoup pour ta recette je vais l'essayée des que je peux bonne continuation

super! bravo à ton grand garçon!

merçi beaucoup

Félicitation à ton fils.

Félicitations à ton filston !

merçi Kanille

écoeuré déco râté

je ne trouve pas !

non il est chouette !

vous êtes gentille ! je n'avais pas beaucoup de temps après mon travail et avant l'arrivé des invités, du coup le choco noir à fondu

J'ai bien envie d'essayer de faire une marquise pour vendredi soir, mais niveau déco je trouve sur internet des choses très neutre... à votre avis qu'est ce que je pourrais mettre dessus pour relever le côté déco ? est ce que ce gâteau se marie bien avec des amandes effilées ou des noisettes pilées ?

Merci de vos infos !