Les Gâteaux Rigolos
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 Charlotte au chocolat Façon WW

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veronique
Cybelou
6 participants
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Cybelou
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Cybelou


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MessageSujet: Charlotte au chocolat Façon WW   Charlotte au chocolat Façon WW Icon_minitimeMar 15 Fév 2011 - 19:39

Charlotte au chocolat Façon WW Charlotte+2

Pour 6 personnes : (3,5 Points/Pers)

Pour la mousse au chocolat :
700g de fromage blanc à 0%
50g de chocolat en poudre non sucré
8 CS d'édulcorant
6 feuilles de gélatine
4 blancs d'œufs

Pour les contours :
15cl d'eau
4 CS d'édulcorant
2 c à soupe de rhum
30 biscuits à la cuillère

Faire le "sirop" en chauffant l'eau avec l'édulcorant et le rhum. Laisser refroidir.
Faire ramollir la gélatine dans l'eau froide.

Préparer la mousse au chocolat en mélangeant au fouet le fromage blanc, le chocolat, l'édulcorant, faite chauffer à tout petit feu et y incorporer les feuilles de gélatine.
Chauffer le temps que la gélatine soit dissoute.
Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement.
Mettre la mousse au frais pendant la préparation des biscuits.

Poser un film de Cellophane dans une terrine pour faciliter le démoulage.
Tapisser les côtés du moule à charlotte de biscuits trempés rapidement dans le sirop au rhum (le tout est de ne pas trop les imbiber), les côtés plat des biscuits vers l’intérieur.
Quand le tour est fait en disposer sur le fond.
Ajouter la mousse au chocolat.
Recouvrir avec une couche de biscuits (cette fois ci les côtés plat des biscuits vers l’extérieur).
Refermer le film Cellophane, aplatir légèrement .
Mettre au frais pendant 12 heures.
Déguster très frais.

Charlotte au chocolat Façon WW Charlotte+1
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veronique
Galette des Rois
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veronique


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MessageSujet: Re: Charlotte au chocolat Façon WW   Charlotte au chocolat Façon WW Icon_minitimeMar 15 Fév 2011 - 19:40

miammmmmmmmmmm
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Gagaie
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Gagaie


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MessageSujet: Re: Charlotte au chocolat Façon WW   Charlotte au chocolat Façon WW Icon_minitimeMar 15 Fév 2011 - 20:03

Sympa comme tout, merci pour la recette Smile
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Lilou25
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Lilou25


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MessageSujet: Re: Charlotte au chocolat Façon WW   Charlotte au chocolat Façon WW Icon_minitimeMar 15 Fév 2011 - 20:48

Très belle ! Et en plus légère ! Que demander de mieux ?
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Manue971
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Manue971


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MessageSujet: Re: Charlotte au chocolat Façon WW   Charlotte au chocolat Façon WW Icon_minitimeDim 18 Sep 2011 - 13:12

je la mets de côté, à tester raidement !
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nafabo
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nafabo


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MessageSujet: Re: Charlotte au chocolat Façon WW   Charlotte au chocolat Façon WW Icon_minitimeDim 18 Sep 2011 - 14:14

clap clap
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MessageSujet: Re: Charlotte au chocolat Façon WW   Charlotte au chocolat Façon WW Icon_minitime

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