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 colorer pâte à sucre en noir

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saphir48
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MessageSujet: colorer pâte à sucre en noir   Dim 11 Mai 2014 - 16:19

coucou tous

j'ai un soucis, lorsque je veux colorer un peu de pâte à sucre en "noir" bhen je n'arrive pas à faire mieux que gris!
je sais c'est bête ou alors je m'y prends comme un manche.....mais si je mets trop de colorant sur ma pâte à sucre ça devient poisseux et ça va pas etc......
lorsque je regarde vos déco ou il y a du noir bhen c superbe

si qq à un conseil pour mon prochain gâteau cela m'aiderais bien! merci d'avance
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hayfa
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MessageSujet: Re: colorer pâte à sucre en noir   Dim 11 Mai 2014 - 16:33

Achète de la PAS noire  Smile  C'est presque impossible d'obtenir des teintes soutenues avec des colorants (comme en peinture).
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saphir48
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MessageSujet: Re: colorer pâte à sucre en noir   Dim 11 Mai 2014 - 16:55

rolala je savais même pas que ça existait de la PAS noir! je n'en ai jamais vu, mais vais regarder ça! merci Hayfa
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patissi-patatta
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MessageSujet: Re: colorer pâte à sucre en noir   Dim 11 Mai 2014 - 17:25

Je travaille souvent la PAS noire, il n'y a pas de secret, il faut l'acheter toute prête, même problème avec le rouge si tu veux une jolie couleur.
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Estelle77
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MessageSujet: Re: colorer pâte à sucre en noir   Dim 11 Mai 2014 - 17:45

Moi aussi je l'achète, c'est beaucoup beaucoup plus simple !

Ca dépend aussi peut-être de tes colorants. Au début j'en avais des liquides, c'était pas top. Depuis que j'ai des colorants en pâte puissants, ça va beaucoup mieux !

Sinon, si ta PAS devient trop collante avec le colorant, rajoute un peu de sucre glace  ;)
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mum
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MessageSujet: Re: colorer pâte à sucre en noir   Dim 11 Mai 2014 - 21:04

et pour celles qui ont ces magasins à côté de chez elles, on en trouve (pâte d'amande et pâte à sucre) colorées chez HEMA et chez ZODIO ...
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Lilou25
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MessageSujet: Re: colorer pâte à sucre en noir   Dim 11 Mai 2014 - 21:07

Les colorants en poudre fonctionnent bien aussi : ça ne détrempe pas la PAS.
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hayfa
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MessageSujet: Re: colorer pâte à sucre en noir   Lun 12 Mai 2014 - 12:54

Pour la PAS noire tu as casa, s'il y en a un près de chez toi...
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saphir48
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MessageSujet: Re: colorer pâte à sucre en noir   Lun 12 Mai 2014 - 17:33

super pour tous vos conseils!
au Casa! génial!
je ne savais même pas que il y avait du colorant en poudre!!  Shocked 
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