Petits gâteaux et sablés de Noël

très beaux !

Jolis !!!!!

Jolis, bravo.

Ils sont très sympa

les nôtres

tout en couleurs les biscuits bravooooooooo

Très jolies couleurs !

Bravo.

Bonsoir, bonsoir, j'espère qu'il y a des personnes connectées et qui pourront vite me répondre

Alors voilà, demain, c'est la fête de noël à l'école de ma poupette (1ère année de maternelle) , j'aimerais faire des petits gateaux, j'ai acheté des petits moules de noël en forme de sapins, cloches, bottes ect... mais voilà le souci, débutante , mis à part le gâteau aux yaourts, je n'ai jamais testé et ne sais pas faire autre chose lol , auriez-vous une petite recette là sous la main que je pourrais mettre dans ces petits moules, rapide à faire et aimé de tous, j'aimerais également faire une petite déco sympathique dessus, mais avec quoi??.. en sachant que je n'ai pas de pâte à sucre sous la main voilou voilou, je suis désolée, je n'ai vraiment pas le temps de parcourir le forum à cette heure-ci, j'aimerais vite les faire et aller me coucher merci beaucoup pour vos réponses.

je ne pense pas que la question ça posé au bonne endroit :x
Tu veux une recette de biscuit ou de gâteau ? tu as des petits moules à gâteau ou des emporte pièces ?

voici ma fournée 2012:

biscuits à l'orange


les pains d'anis


Biscuits aux épices


boules de linz


Biscuits aux amandes et à l'eau de rose


biscuits straciatella, ils sont délicieux!

LilouMalouga a écrit:

je ne pense pas que la question ça posé au bonne endroit :x
Tu veux une recette de biscuit ou de gâteau ? tu as des petits moules à gâteau ou des emporte pièces ?

Pardonnez-moi si je ne suis pas au bon endroit, j'ai vu "noël, petits gâteaux, biscuits " .

Bon pour l'école, j'ai completement foiré les gâteaux et me suis tournée sur des choses du commerce, j'ai acheté des petits moules, ce ne sont pas des emportes-pièce, ce sont des petits moules silicones gatêaux avec des formes sapins, cloches, bottes ect ... j'ai tenté la recette du gâteaux au yaourt mais ça ne correspondait pas du tout, ça a tout dégouliné partout, cramé sur le dessous et les gâteaux n'avaient aucunes formes, j'aimerais une petite recette facile qui s'adapterait à ces petits moules sans que ça ne gonfle,j'aimerais aussi une idée de déco pour les recouvrir sans que ça ne soit de la pâte à sucre, j'ai vu toutes vos oeuvres qui sont superbes, que mettez-vous sur vos sablés qui ont de jolis couleurs??

J'aimerais aussi la recette de vos sablés

dsl je croyais que c'était que sablé, c'est moi qui était à coté de mes chaussures :x

Alors pour la recette de gâteau au yaourt, en général moi je l'utilise, mais si les moules sont en silicone, il faut les huiler ou beurrer (en faisant fondre le beurre, avec un pinceau).
Ensuite pour la cuisson, il faut moins longtemps et moins fort que normal, en général je ne dépasse pas les 180°C pour n'importe qu'elle gâteau.
pour le remplissage, il faut jamais mettre plus des 2/3 dedans, plus sa déborde, et pour certain même la moitié suffit.

Sinon je connais pas trop de recette :x
les moelleux aux chocolats ne gonflent pas trop, mais ils s'émiettent souvent facilement, donc pas terrible pour certain moules

Sinon les recette de muffins et cupcakes sont fait pour les petits moules

pour les couleurs sur les sablé, c'est du glaçage royal (un blanc d'oeufs, plus 5 fois sont poid en sucre glace c'est la base, et on fouette au fouet. Plus quelques goutes de citron pour le brillant. C'est blanc, il n'y a plus qu'a mettre du colorant en fonction de la couleur qu'on veut. Si on veut un peu de relief dans les déco, on met plus de sucre glace.)

Pour la recette de sablé, il en existe de très nombreuses ! Mais tu en trouveras ici :
https://gateauxrigolos.superforum.fr/t155-recette-de-petits-sables?highlight=sabl%E9
moi dans celle que j'utilise, j'aime bien mettre de la poudre d'amande, mais elle rend la pâte plus friable, et plus difficile à travailler. Et il faut toujours laissé reposer plusieurs heures la pâte au frigo, à plat, filmé dans du papier film alimentaire, après l'avoir préparé, pour pouvoir plus facilement l'étalé
bonne chance et bon courage

Ohhh ben super, tout est dit! merci beaucoup pour toutes ces précisions.

J'avais mis therm 6 pour la cuisson, je pense effectivement que ça fait beaucoup , le beurre je l'avais mis aussi mais je ne l'avais pas fait fondre, peut-être que ça a joué aussi et l'avais étalé avec les doigts, je pense donc, qu'il y avait certains creux qui n'étaient pas fait.

Alors je testerais tout ça et mettrais des photos de mes essais.

Merci beaucoup LilouMalouga

pour cette jolie fournée nouni

Ils sont adorables mamina ! Qu'est-ce que c'est comme gâteaux ?

ils sont superbes mamina

Merci beaucoup les filles ! C'était des biscuits à la vanille et au chocolat blanc ...)))J'ai les ai décorés avec des dessins imprimés sur le papier à la sucre ( est-ce que c'est ça la bonne façon de le nommer...? )

Super ! Oui ça s'appelle papiers alimentaires chez nous mais c'est vraiment sympa comme idée !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

C'est superbe