Nombre de messages : 138 Age : 41 Localisation : Annecy Date d'inscription : 21/11/2011
Sujet: Re: Pain d'épices Lun 12 Déc 2011 - 14:43
Merci beaucoup
isis confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1420 Age : 50 Localisation : Ardennes Date d'inscription : 09/06/2011
Sujet: Re: Pain d'épices Lun 12 Déc 2011 - 15:14
Il est beau en tout cas... et les p'tits bonhommes aussi. Et il est bon ?
Miss-Ixi Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2668 Date d'inscription : 05/11/2011
Sujet: Re: Pain d'épices Lun 12 Déc 2011 - 18:15
titoua gâteau Jalousie
Nombre de messages : 178 Localisation : lyon Date d'inscription : 21/06/2011
Sujet: Re: Pain d'épices Mar 13 Déc 2011 - 9:34
Tet2pioch gâteau Mendiant
Nombre de messages : 138 Age : 41 Localisation : Annecy Date d'inscription : 21/11/2011
Sujet: Re: Pain d'épices Mar 13 Déc 2011 - 15:16
Merci oui oui il est bon mais un peu trop doux pour moi pourtant j ai lève le sucre de la recette.
isis confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1420 Age : 50 Localisation : Ardennes Date d'inscription : 09/06/2011
Sujet: Re: Pain d'épices Sam 17 Déc 2011 - 19:11
Ah ben oui, tout est une affaire de goût... perso, je n'aime pas quand le sucre prédomine de trop. Augmente la dose de sucre alors...
Colargol gâteau l'Expert
Nombre de messages : 7486 Date d'inscription : 30/05/2009
Sujet: Re: Pain d'épices Dim 18 Déc 2011 - 20:52
je crois que moi c'est l'odeur que ça répand dans la maison que j'aime par dessus tout, pourtant au gout je n'aime pas les épices
Tet2pioch gâteau Mendiant
Nombre de messages : 138 Age : 41 Localisation : Annecy Date d'inscription : 21/11/2011
Sujet: Re: Pain d'épices Lun 19 Déc 2011 - 8:59
Idem je suis sortie de chez moi après avoir fait mes bonhommes y a 2 jours en rentrant le soir je sentais déjà la bonne odeur d' épices sur mon palier . Un délice .
Daudrey13 biscuit Prince
Nombre de messages : 2257 Age : 42 Localisation : 13 Date d'inscription : 13/10/2009
Sujet: Re: Pain d'épices Ven 23 Déc 2011 - 10:48
Un petit pain d'épices qui sera tranché et grillé pour accompagné le foie gras ...miam
poupina biscuit Prince
Nombre de messages : 2423 Age : 41 Date d'inscription : 23/11/2010
Sujet: Re: Pain d'épices Ven 23 Déc 2011 - 12:00
oui miam ça donne envie
Manue971 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 8759 Age : 47 Localisation : bouillante (guadeloupe) Date d'inscription : 23/08/2010
Sujet: Re: Pain d'épices Ven 23 Déc 2011 - 13:39
isis confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1420 Age : 50 Localisation : Ardennes Date d'inscription : 09/06/2011
Sujet: Re: Pain d'épices Ven 23 Déc 2011 - 15:40
Colargol gâteau l'Expert
Nombre de messages : 7486 Date d'inscription : 30/05/2009
Sujet: Re: Pain d'épices Ven 23 Déc 2011 - 20:40
très réussi
Miss-Ixi Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2668 Date d'inscription : 05/11/2011
Sujet: Re: Pain d'épices Sam 24 Déc 2011 - 2:11
s@ndy gâteau Succès
Nombre de messages : 575 Age : 54 Localisation : région paca Date d'inscription : 17/10/2011
Sujet: Re: Pain d'épices Lun 26 Déc 2011 - 13:40
bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 55 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
Sujet: Re: Pain d'épices Mer 28 Déc 2011 - 12:27
Ingrédients :
330 g de miel de fleurs
1 gros oeuf
110 g de beurre
130 g de lait entier
270 g de farine type 55
9 g de bicarbonate
6 g de cannelle en poudre
1 g de clou de girofle en poudre
1 g de cardamome en poudre
2 g de gingembre en poudre
(j'ai remplacé toutes ces épices par une cuillère à café bombée de mélange à pain d'épices)
Préparation :
Préchauffez votre four à 165° 180°.
Faites fondre le beurre et le laisser tiédir.
Dans une casserole, chauffez le miel. Tamisez ensemble la farine, le bicarbonate et les épices.
Dans un saladier, faites mousser l'oeuf avec le miel. Ajoutez le lait puis le beurre refroidi. Incorporez les poudres et lissez le mélange au fouet.
Versez l'appareil dans 2 petits moules ou un grand.
Enfournez pendant 50 minutes 40 minutes environ. Vérifiez la cuisson.
Démoulez et imbibez au pinceau le pain d'épices encore chaud avec du jus d'orange.
recette trouvée chez mercotte
s@ndy gâteau Succès
Nombre de messages : 575 Age : 54 Localisation : région paca Date d'inscription : 17/10/2011
Sujet: Re: Pain d'épices Mer 28 Déc 2011 - 13:57
j'en veux!!!
Gagaie gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13204 Age : 43 Localisation : Alsace Date d'inscription : 06/04/2010
Sujet: Re: Pain d'épices Mer 28 Déc 2011 - 14:12
Daudrey13 biscuit Prince
Nombre de messages : 2257 Age : 42 Localisation : 13 Date d'inscription : 13/10/2009
Sujet: Re: Pain d'épices Mer 28 Déc 2011 - 14:15
miam !
Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 53 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
Sujet: Re: Pain d'épices Mer 28 Déc 2011 - 16:47
Miam ! Appétissant !
Miss-Ixi Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2668 Date d'inscription : 05/11/2011
Sujet: Re: Pain d'épices Mer 28 Déc 2011 - 18:09
Colargol gâteau l'Expert
Nombre de messages : 7486 Date d'inscription : 30/05/2009
Sujet: Re: Pain d'épices Ven 30 Déc 2011 - 17:08
bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 55 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
Sujet: Re: Pain d'épices Ven 30 Déc 2011 - 18:35
Manue971 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 8759 Age : 47 Localisation : bouillante (guadeloupe) Date d'inscription : 23/08/2010
Sujet: Re: Pain d'épices Ven 30 Déc 2011 - 19:24
nafabo gâteau l'Expert
Nombre de messages : 9388 Age : 49 Localisation : alsace Date d'inscription : 22/01/2009