château de princesse

enfin c'est pas une princesse, vu le gateau à peine une marquise (hihi)

c'était pour les 6 ans de ma fille, l'année dernière :

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Voici le mien : gateau au citron fourré à la creme de citron et gateau amandine fourrée de creme mousseline à l'amande.

bon alors voici ma troisieme realisation pour les 3 ans de ma p tite fille de ma princesse lol

bonjour..nous fetons les 2 ans de ma petite fille demain, l année derniere c etait un train!
cette année le chateau...

Bon on ne rigole pas c'est pour l'anniversaire de ma mère (elle m'a demandé en plaisantant une princesse, mais il ne faut pas plaisanter avec moi ! ), cependant vu qu'une personne de ma famille ne tolère absolument pas le lactose, et qu'en plus j'ai dû faire la déco ce matin par manque de temps il n'est pas des plus magnifiques mais j'espère que ça ira quand-même (d'autant qu'il y a une possibilité de trace de lait dans les cônes donc je les ai plantés sur une fraise type tagada -sans lactose- afin que ça ne touche pas le gâteau et que la personne puisse en manger sans risque).

Voici le gâteau pour la fête de 2 ans de ma fille:

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aprés avoir fait un château l'année derniére,j'avais envie de m'essayer au château rose!
chose faite,simplement avec ce que j'avais à la maison,pour un petit gouter entre copines demain.

mes filles ont fait les décos en pâte à sucre!

Pour une écriture blanche : Crayon patissier vanille marque Vahiné ¨
Pour une écriture rouge : Crayon patissier fraise ou framboise (j'ai un trou de mémoire) marque vahiné
Ca se trouve dans les supermarchés rayon gateaux, c'est un petit tube
Pour les autres couleurs il faut acheter cela dans des boutiques spécialisée ou chez des revendeur internet (tout une liste dans la rubrique sites et liens de ce forum)

Le château des princesses, fait pour 2 petites princesses

Merci bcp

Kanille, les tours son fait avec une génoise blanche, très fine, garni d' une ganache au chocolat, que j'ai enroulée, et après j'ai couvert avec la pâte. La base c'est une génoise chocolat, avec 2 garniture de ganache chocolat et une de abricot (abricots secs, bien cuit avec un peu d'eau et sucre, après j'ai passe au mixer)
Je suis très contente du résultat, les invites étais surpris, ils on aimée le gout et la deco du gâteau.

voici mon chateau pour les 5 ans de ma fille demain

beaucoup de photos sur mon blog, of course !

C'est un gâteau génoises nature, garnitures ananas ( frais et cuit) et confiture de lait. Deco et modelages en pâte à sucre.

après celui de nina g honte de mettre le mien mais g tellement envoyé de mp à Arquencielle que je me dois de le mettre
Encore mille merci pour ton aide
Vu la réaction de ma fille je sais que la gâteau lui a plu

merci encore arquencielle pour tous tes conseils
le glaçage hummmmmm cette fois ci je l'avais bien réussi contrairement à la 1ere fois
peut être du au chantifixe

il a bcp plu
d'aileur la soeur veut que j'en fasse 1 pour sa fille
mais je verrais le nombre j'essayerais de trouver une autre façon pour le faire car là il m'en reste la moitié

pour la base 2 gâteau au yaourt chocolat cuit ds un moule à lasagne
12 mini muffin au nutella pour les tours
1/2 cake aux pommes pour le dessus
pour 12 adulte et 5 enfants ça fait bcp trop

Je vous présente le gâteau d'anniversaire pour l'école de ma fille, j'ai acheté 3 marbré au chocolat car la cuisine maison est interdite dans son école et ensuite pâte d'amande pour la fée au milieu et bonbons.
]
http://colorine.canalblog.com/

Voila le chateau de Emilie, elle n'a pas eu de fete à la maison pour son anniversaire car grosse punition donc je me suis dévoué corps et ame au gateau pour l'école .... je ne l'ai jamais vue aussi heureuse je crois ... elle a même dit à papa qu'elle etait fière de sa maman ... c'est mignon. Oh et dans la tour centrale il y avait un trésor pour les enfants (des bagues princesses pour les filles et Spiderman pour les garçons ...

J'ai mise toutes les explications avec photos de toutes les étapes de fabrication sur mon blog, cela à pris un temps énorme surtout pour trouver comment expliquer pour poser les tours semi-suspendus dans le vide .... argh je ne suis pas une ecrivaine technique! Mais j'y suis arrivé donc pas besoins d'investir dans un livre! Hi hi c'est gratuit maintenant!

Arquencielle a écrit:

Il est superbe ton château ! Je reste sans voix... cette idée de coeurs pour les crénaux c'est génial, et les pierres et puis les marches et lapetite porte dérobée sr le côté du château j'adore....très espiègle, très fille finalement !
Finalement, as tu utilisé un spray ?

Oui sur le gateau coussin rouge avec la couronne en pate à sucre mais pas sur le chateau .... et c'etait bizzare au début c'etait palichon comme si la couleur etait trop vieille et en sechant c'est devenu superbement rouge, mais comme je ne savais pas que cela foncait en sechant j'ai mise toute la bombe!

bonjour tout le monde voisi mon premier gateaux rigolo. maman caline ton gateaux et superbe!!!

Voilà mon château fait dimanche pour l'anniversaire de la cousine de chéri.

J'ai fait 2 gâteaux carré nature, 4 roulés à la confiture pour les tours et un petit gâteau rond nature.
La porte, les créneaux et les fenêtres sont fait en pâte à sucre.
Le pont c'est des pailles d'or et les chaînes des mikado.
Les toits des tours se sont des cornets de glace.
Le gâteau est recouvert de crème au beurre coloré en rose.

Les tours sont fixées grâce à des pics à brochette.

J'ai eu beaucoup de mal à recouvrir le gâteau avec la crème au beurre, elle restait accroché à la spatule, il n’est pas bien lisse comme je l’aurais voulu.
J'ai aussi oublié d'arrondir les fenêtres pour qu'elles prennent la forme des tours.
C'était la 1ere fois que je faisais de la pâte à sucre j'ai eu du mal à la travailler, peut-être j'ai loupé quelque chose.
Bref quelques détails que je note pour une prochaine fois.

Ma fille a fait son gôuter d'anniversaire hier :

gâteau vanille fraise & déco pâte sucrée

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Citation :

Et tes tourelles tu les as faite avec quoi ? Du gateau ou un cone ?

Un cornet de crème glacé "enrobé" de crémage... et je dois dire que les enfants se sont chicanés pour y avoir droit. Mes filles n'ont même pas goûté au gâteau, elles ont réclamé de la crème glacée à l'intérieur des tourelles. Les mains étaient très sales, mais c'est la fête après tout!

J'ai enfin réussi pour les photos alors voila la version fille,Le château princesse,comme la ferme de son frère j'ai fait un gâteau yaourt et glaçage rose,quelque rose en pâte d'amande non fait maison...des biscuits pour faire le tours avec un cornet gaufrette des bonbons au sommet des cœurs chocolat et des ficellos couleur rouge pour le tour
Dans mon souvenir ,c'était écœurant le glaçage et le petit non même pas mangés les gâteaux de déco,maintenant je préfère réaliser,une crème mousseline colorée ou pas(type au beurre)
soit de la pâte d'amande soit la chantilly et finition déco car c'est très beau et tous le monde adore

Merci des bons commentaires!
Pour les tourelles, je me demandais justement pourquoi personne n'avait utilisé les cornets de crème glacés plats. J'ai compris plus tard que c'était un forum davantage Européen et qu'il n'y en avait pas chez vous.

Pour le glaçage, ce n'est rien de très compliqué...
2 tasses de sucre à glacer, 5 c. à table de beurre, un peu de lait (1-2 c. à table, selon la consistance désirée), un peu de vanille.
Les rosettes ont été faites avec un tube de glaçage déjà préparé.

Je me lance avec un autre hébergeur, je n'arrive même pas à m'inscrire, il ne reconnais pas mon adresse email :s
donc voici mon gâteau pour les 7 ans de ma puce



J'ai réussi youpi !!!