canelés salés

je ne sais pas ce que jai fait de travers mais je viens de râter cette recette. Les cannelés ne cuisent pas au milieu et pourtant le four est sur th 6. Je viens d en jetter toute une fournée snif. Je viens d ajouter de la farine au reste de pâte , on verra bien ce que ça donne .

il faut mettre sur 7 ce qui correspond à 210° c'est peut-être pour ça.

j en sais rien , ça rejette un max de gras et ça reste tout mouillé et mou dedans, alors que dehors c est niquel, mais je vien de voir que j ai mis trop de fromage donc peut etre qu avec la farine ça va absorber la graisse

tu as mis plus de 130 g ?

oui en fait je me suis trompée car j ai doublé toutes les qqté et au lieu de mettre 260 gr j ai mais 400gr, mais je viens de sortir une fournée ça à l air d aller sauf que je n ai pas encore gouté. et j ai changé de moule aussi . Du coup au lieu de cannelés j ai des mini muffins

quel trafic

oui je crois que c est le bon terme mdr

celle là aussi me tente bien

il faut que je prèvois des diffèrents, je voudrais "zapper" l'entrèe