gâteau au chocolat meringué

Une tuerie !!! du blog "A mes nuits blanches" (lien sur mon blog), bon je changerais quand même pas mal de choses la prochaine fois, mais c'est délicieux !!!

c'est quoi que tu changerais ? si tu le trouves bon ! en tout cas, rien que le nom ça me donne envie !

mdrrr j'ai vu la recette sur le site a mes nuits blanches me suis dit faut que je teste

il est bon mais déjà la meringue pour les quantités y'en a pas assez ... et moi le gâteau je le ferais un peu plus épais !!! sinon il est très bon

ok !

bon moi je trouve pas le lien pour la recette sur ton blog et j'ai vraiment envie de la faire!!! mais ton blog est super!!!!

Je te mets la recette (prise sur un autre blog et j'ai modifié certaines quantités) :

- 5 oeufs 5 jaunes et 7 blancs (sinon on n'a pas vraiment de meringue dessus comme vous pouvez le voir sur les photos)
- 125g de sucre en poudre fois deux 125g de sucre en poudre et 2 sachets de sucre vanillé
- 3 CS de crème fraîche liquide
- 2 pots de yaourt 1 pot de yaourt
- 1 CS de levure chimique
- 200g de chocolat pâtissier
- 1 tasse à café d'huile 3 CS d'huile
- 160g de farine
- pour le décor chocolaté je n'ai pas du tout pris sa recette, j'ai pris 200g de pralinoise

Préparation :

Séparer les jaunes des blancs
Blanchir les jaunes avec le sucre en poudre
Ajouter dans l'ordre et en mélangeant à chaque fois la crème fraîche, le yaourt, l'huile, la farine, la levure et le chocolat fondu
Verser sur une plaque à génoise recouvert de papier sulfurisé
Cuire à four préchauffé à 180° pendant 12 min

Monter les blancs en neige ferme
Ajouter le sucre vanillé et mélanger
Etaler sur le gâteau au chocolat et réaliser des rainures avec une fourchette
Passer au four 5 min pour dorer
Laisser refroidir

Faire fondre la pralinoise
Décorer avec une poche à douille

Servez !!!

meringué



recette ici

en voici un autre

Merci les filles pour cette recette !!!