amuse bouche

amuse bouche noix de st jacques poelée et graines germées de poireaux!

très original, j'adore les noix de saint jacques !

merci bree! c'est vrai que c'est bon!

miam, tres sympa

Hummmmmmmmmmmmmm !

oh ben c'est original ça. en tout cas, t'as de sacrés idées lol

humm sa doit etre trop bon !!

c'est trés trés bon! j'en avais mangé dans un restau "gastronomique" on avait adorée, j'ai carrément demandé a la cuisiniere comment elle faisait! elle ne pas ma pas donné la recette mais ma expliqué! j'en ai fait plusieurs fois avant de trouvé la "bonne" c'est trés simple il faut poelée les saint jacques dans une poele bien chaude avec du beurre 3mn sur chaque face aprés déglacé avec du bon vinaigre balsamique! et c'est tout!!! un peu de fleurs de sel
mettre des graines germées de poireaux ou de betteraves!
en plus ça en jette ....!

c'est clair que ça en jette... ça a l'air effectivement drôlement bon... et ta présentation fait très printemps et frais... miam miam... à essayer donc... merci...

Pour les graines germées, c'est toi qui les a faites ou tu les as acheté ?

non kanille je les ai achetés en magasin bio, mais j'ai essayé avec des graines de roquettes mais ça ne pousse pas j'ai regardé sur le net et essayé différente façon mais il y a rien a faire....! peut etre je dois investir dans un germoir? le vendeur ma dit q'avec un germoir cela met3 à4 jours pour avoir des germes! mais bon vu le prix d'une barquette(1,50e) c'est peut etre pas la peine que je m'embete avec des graines!
par contre l'autre jour mon mari c'est fait un p'tit casse croute il a ajouter les graines germées et ça nous change un "jambon beurre"

Digne de la présentation d'un grand resto et en plus ça doit être trop bon !

c'est vrai que ça en jette! ça doit être bon!!!

Et tu le sers chaud ou froid? C'est vrai que ca présente drôlement bien.

merci les filles !!!! lirva normalement cela se mange chaud, mais tout le monde prend des photos a chaque fois donc aprés c'est plutot tiede! mais c'est pas mal aussi!

Merci. Ce n'est donc pas quelque chose qu'on peut préparer en avance.
Je comprends pour les photos ! Ils on bien raison tes invités !

Merci pour la réponse et j'adore toujours autant ta présentation, il faudra vraiment que j'essaie ça un jour !

- Petits chèvres au jambon italien à l'huile d'olives :

intéressant

Original !

Merci,sur du pain grillé avec une tite salade c'est cro bon !

des cookies au saumon frais

Bonne idée !