Les Gâteaux Rigolos
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.


 
AccueilAccueil  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  Connexion  Livre d'orLivre d'or  
Le deal à ne pas rater :
Cartes Pokémon : sortie d’un nouveau coffret Ultra Premium ...
Voir le deal

 

 Confiture de Karkadé

Aller en bas 
2 participants
AuteurMessage
Esprit
gâteau Téméraire
gâteau Téméraire
Esprit


Féminin
Nombre de messages : 370
Age : 53
Localisation : Belgique
Date d'inscription : 19/01/2010

Confiture de Karkadé Empty
MessageSujet: Confiture de Karkadé   Confiture de Karkadé Icon_minitimeJeu 11 Mar 2010 - 6:59

Le Karkadé est une fleur rouge utilisée pour un"thé" rouge égyptien; vous achetez les fleurs séchées sur les marchés locaux égyptiens

Ingrédients :
-1 poignée de fleurs de karkadé
- 1l d'eau
- 500 sucre gelfix( sucre à confiture contenant de la peptine)

Faire bouillir l'eau et les fleurs pendant 5 minutes
Laisser macérer pendant 30 minutes
Tirer les fleurs et ne garder que le jus rouge
Ajouter le sucre et laisser 5 minutes pour que le sucre puisse laisser la gelée prendre( test de l'assiette).
Mettre en pot et retourner ces derniers pour la stérilisation.
Bon appétit.


Dernière édition par Esprit le Jeu 11 Mar 2010 - 20:25, édité 1 fois
Revenir en haut Aller en bas
http://espritgato.canalblog.com/
Cécile CC
gâteau Marquise
gâteau Marquise
Cécile CC


Féminin
Nombre de messages : 1775
Age : 48
Localisation : Sorigny
Date d'inscription : 25/01/2010

Confiture de Karkadé Empty
MessageSujet: Re: Confiture de Karkadé   Confiture de Karkadé Icon_minitimeJeu 11 Mar 2010 - 15:09

Je ne connaissais pas cette fleur.
Revenir en haut Aller en bas
http://mesgateauxrigolos.over-blog.com
Esprit
gâteau Téméraire
gâteau Téméraire
Esprit


Féminin
Nombre de messages : 370
Age : 53
Localisation : Belgique
Date d'inscription : 19/01/2010

Confiture de Karkadé Empty
MessageSujet: Re: Confiture de Karkadé   Confiture de Karkadé Icon_minitimeJeu 11 Mar 2010 - 20:29

Ce serait des fleurs d'hibiscus utilisées pour le thé...mais comme je suis grosse consommatrice de thé, j'ai créer une gamme de gelée à base d'infusions et de thé pour mes chipies.Donc un jour, je suis tombée sur ma boite de fleurs d'égypte( ramenées par la marraine de ma fille égyptienne).
Revenir en haut Aller en bas
http://espritgato.canalblog.com/
Contenu sponsorisé





Confiture de Karkadé Empty
MessageSujet: Re: Confiture de Karkadé   Confiture de Karkadé Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Confiture de Karkadé
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Confiture de Noël ou confiture de Baërawecka
» Confiture
» Confiture de Mirabelles
» Confiture de choucroute
» confiture de coing

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Les Gâteaux Rigolos :: Pour devenir un cordon bleu :: Confitures-
Sauter vers: