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 Cupcakes : recettes et décors simples

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ytalia
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 5 Icon_minitimeLun 17 Oct 2011 - 11:41

voici la recette
cupcakes à la banane et glaçage à la framboise et au mascarpone

12 muffins

300g de farine
2 oeufs
20cl de lait
125g de beurre fondu
1/2 cc de sel
120g de sucre
1 sachet de levure chimique
1 banane

1- fouettez les oeufs et le lait
2- ajoutez la farine, la levure, le sel, le sucre et mélangez.
3- incorporez le beurre fondu
4- garnissez les moules au 3/4
5- coupez la banane en petit morceaux et mettre dans chaque moules
5- cuisez vos muffins au four à 200°C pendant 20min

pour le glaçage je fais au hasard

125g de mascarpone
1 tout petit peu de lait
1 peu de sucre glace
1 peu de sirop de framboise
2 gouttes de colorant rouge

j'ai pas les doses exactes mais ça doit rester ferme !
et je décore avec une poche à douille et des sucres décoratifs Smile
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naya
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 5 Icon_minitimeJeu 20 Oct 2011 - 16:27

voila mes cupcakes ^^

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jaimelesbn
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 5 Icon_minitimeLun 24 Oct 2011 - 20:09

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alexavyane
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 5 Icon_minitimeSam 12 Nov 2011 - 15:38

superbe tes cupcakes sandrine!! Bravo

Voilà ceux que j'ai fait pour les 1an de ma fille en juillet...mes premiers cupcakes! quelques uns sont décoré avec de la crème au beurre, pas super bien mise d'ailleurs parce que ma poche a douille c'était perçée!! Certains ganache chocolat. Les autres sont juste recouvert de glaçage simple fait avec du sucre glace, du blanc d'oeuf et du jus de citron.

Cupcakes : recettes et décors simples - Page 5 Gateau12

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Et mes préférés!!

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mangoustine
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 5 Icon_minitimeMer 16 Nov 2011 - 16:39

mes mini cupcakes chocolat noisettes et chocolat café... pour aller avec, le café^^
Cupcakes : recettes et décors simples - Page 5 Photo034

désolée pour les photos, mais chez nous, en Belgique on est en hiver^^ le soleil se lève a 7h40 et se couche a 16h30.... on dirait mes poules^^ je ne sais pas trop qui imite l'autre.... et donc coté lumière, c'est médiocre......
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venumangel
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 5 Icon_minitimeVen 18 Nov 2011 - 15:18

Bonjour tout le monde voici mes Cupcakes ;)

Cupcakes : recettes et décors simples - Page 5 29483111

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Cupcakes : recettes et décors simples - Page 5 29919211
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 5 Icon_minitimeMer 7 Déc 2011 - 12:20

Tout simple, glaçage pâte à meringue...

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Tet2pioch
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 5 Icon_minitimeDim 11 Déc 2011 - 23:21

voici mes cupcakes les premiers recette des cupkilleuses
cupkake tout nutella
Cupcakes : recettes et décors simples - Page 5 Haippi18
les deuxiemes sont des mandises du site 750 gr un delice
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voili voilou
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 5 Icon_minitimeJeu 29 Déc 2011 - 11:45

Cupcakes au Chocolat (moelleux) avec meringue italienne

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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 5 Icon_minitimeSam 7 Jan 2012 - 13:32

Merci beaucoup! blush
Ce sont des cupackes au chocolat avec un cœur crémeux à la banane! :p
Les voilà avant la déco ;)
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 5 Icon_minitimeMar 10 Jan 2012 - 12:59

Mes cupcakes au citron, meringués:

Cupcakes : recettes et décors simples - Page 5 Imgp0417

Désolé pour la taille de la photo!!!
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 5 Icon_minitimeSam 14 Jan 2012 - 22:37

J'me suis enfin lancée à tester les cupcakes! C'est pas si difficile tout compte fait.

Cupcakes chocolat / truffe et glaçage mascarpone :

Cupcakes : recettes et décors simples - Page 5 P1110480-3098c7c

Cupcakes : recettes et décors simples - Page 5 P1110482-3098c9b

le rattrapage de ceux que j'ai cuit directement dans la caissette sans le moule à muffins et qui ont coulé partout!

Cupcakes : recettes et décors simples - Page 5 P1110483-3098ca8
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MessageSujet: cupcakes   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 5 Icon_minitimeLun 23 Jan 2012 - 12:05

je vous met aussi mes tout premier cup cakes pas forcement parfait mes tres beau
premiere image j'ai fait mon glacage avec de la creme chantilly

Cupcakes : recettes et décors simples - Page 5 Cup_ca10

deusieme image fait avec un vrais glacage mais qui est un peu retomber

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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 5 Icon_minitimeDim 26 Fév 2012 - 15:48

Et voilà mes tout premiers cupcakes : (merci Bree pour la recette de Cécile je crois)

Citron et déco meringue (je voulais la passer au chalumeau mais plus de gaz Sad ) et nutella pour les autres (chéri aime pas la meringue lol)

Cupcakes : recettes et décors simples - Page 5 Dsc01814

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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 5 Icon_minitimeJeu 22 Mar 2012 - 8:07

un petit extra pour l'anniversaire de ma fille cupcake framboise et chantilly girly

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Lauw34
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 5 Icon_minitimeMer 28 Mar 2012 - 18:28

Mes p'tits cupcakes noisette chocolat ! Smile
Si ça vous tente, j'ai publié la recette ici

Cupcakes : recettes et décors simples - Page 5 P1030610
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 5 Icon_minitimeVen 30 Mar 2012 - 16:06

Voici les cupcakes que j'ai fais pour l'anniversaire d'un petit garçon adorable. Sa maman voulait des cupcakes red velvet. Seulement le red velvet a un glaçage à base de fromage et les muffins allaient rester sur un buffet tout l'après midi. J'ai refusé. On est donc parties sur une base de muffin au chocolat avec crème au beurre américaine (beurre, crisco sucre glace) Cette famille a des goûts très américains, ils ne sont pas français. J'ai donc pris mon courage à deux mains car j'ai du faire 50 cupcakes au total (10 de chaque couleur) Sur les photos il n'y a qu'une petite quantité, tout ne rentrait pas dans l'objectif, lol!

Cupcakes : recettes et décors simples - Page 5 74224512

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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 5 Icon_minitimeSam 31 Mar 2012 - 12:21

voici une photo de mes cup cake (et du coup aussi mes cake pops)que j'ai fait pour la soirée de l'école hiers soir

Cupcakes : recettes et décors simples - Page 5 010

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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 5 Icon_minitimeMar 3 Avr 2012 - 7:49

clap superbe !:!


voici ma version paques printemps ... j'ai loupé ma crème beurre j'ai mis trop de fleur d'oranger du coup j'ai eu du mal a la monter .... bref pas beau mais bon lol!!

Cupcakes : recettes et décors simples - Page 5 Cupcak11




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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 5 Icon_minitimeSam 7 Avr 2012 - 12:47

cupcake tout choco pour notre gouter
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 5 Icon_minitimeMer 11 Avr 2012 - 16:04

1er essai réalisé avec une copine
Cupcakes à la banane et aux pépites de chocolat
Cupcakes au milkiway
Cupcakes à la pistache

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Basanti
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 5 Icon_minitimeLun 23 Avr 2012 - 7:24

miam la pate d'amande!

voici mes derniers cupcakes:
petits cupcakes au chocolat noir et crème au beurre vanillée
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 5 Icon_minitimeLun 23 Avr 2012 - 8:16

Cupcakes aux pommes

Cupcakes : recettes et décors simples - Page 5 Dscn2710

et d'autres sont à venir Smile ;)
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 5 Icon_minitimeMer 25 Avr 2012 - 11:13

Cupcakes banane et pépites de chocolat

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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 5 Icon_minitimeMer 25 Avr 2012 - 13:04

Voilà des cupcakes faits sur le pouce ce matin pour des amis qui sont venus manger ce midi. J'ai fait des muffins banane-chocolat blanc, que j'ai agrémenté, thème printannier :

Cupcakes : recettes et décors simples - Page 5 Mini_120425031136262931

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Cupcakes : recettes et décors simples - Page 5 Mini_120425031656271145

Je m'améliore avec la poche à douille !
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 5 Icon_minitime

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