| | Bavarois Chocolat |  |
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nath's
gâteau l'Expert
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| Sujet: Re: Bavarois Chocolat  Mar 3 Sep 2013 - 10:17 | |
| très joli
Donc, c'est un bavarois au chocolat, et tu l'as recouvert de quoi stp? | |
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sebmimie
gâteau Téméraire
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| | Sujet: Re: Bavarois Chocolat Mar 3 Sep 2013 - 13:58 | |
| Oui c'est 3 chocolats, ya une genoise choco, ensuite un croustillant pralin, 1 couche de choco noir, 1 couche de choco au lait et j'ai fini avec une couche de choco blanc. J'ai pas pu trop décorer car c'était une surprise, j'ai organiser les 40 ans de mon homme, et il pensai que c'était pour la retraite de mon beau père, donc pas possible de faire un beau decor 40 ans ou autre. Bref du coup j'ai fait le tour en chantilly maison et des petites fleurs en pate damande
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nath's
gâteau l'Expert
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| | Sujet: Re: Bavarois Chocolat Mar 3 Sep 2013 - 20:23 | |
| hummmm un 3 chocolats...j'adore!
dernièrement un pâtissier est venu manger à la maison et, pour ne pas me sentir top...ridicule, j'ai fait en sorte qu'il amène le dessert, c'était un 3 chocolat :
génoise chocolat, croustillant, chocolat noir, chocolat caramel et enfin chocolat praliné
décoré simplement avec un nappage transparent et des noisettes trempées dans les 3 différents chocolats....
et bien le mélange des 3 = une vraie tuerie | |
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bree13
gâteau l'Expert
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| | Sujet: Re: Bavarois Chocolat Mer 4 Sep 2013 - 6:03 | |
| magnifique !  | |
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sebmimie
gâteau Téméraire
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| | Sujet: Re: Bavarois Chocolat Mer 4 Sep 2013 - 6:34 | |
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nath's
gâteau l'Expert
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| | Sujet: Re: Bavarois Chocolat Mer 4 Sep 2013 - 20:04 | |
| oh que oui tu peux y aller les yeux fermés!!! | |
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sebmimie
gâteau Téméraire
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| | Sujet: Re: Bavarois Chocolat Dim 15 Sep 2013 - 15:41 | |
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sebmimie
gâteau Téméraire
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| | Sujet: Re: Bavarois Chocolat Dim 15 Sep 2013 - 15:47 | |
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sebmimie
gâteau Téméraire
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| | Sujet: Re: Bavarois Chocolat Dim 15 Sep 2013 - 15:48 | |
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sebmimie
gâteau Téméraire
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| | Sujet: Re: Bavarois Chocolat Dim 15 Sep 2013 - 15:53 | |
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bree13
gâteau l'Expert
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| | Sujet: Re: Bavarois Chocolat Dim 15 Sep 2013 - 16:00 | |
| tes bavarois sont magnifiques | |
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sebmimie
gâteau Téméraire
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| | Sujet: Re: Bavarois Chocolat Dim 15 Sep 2013 - 16:02 | |
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Lilou25
gâteau l'Expert
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Localisation : Saint Vit (25)
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| | Sujet: Re: Bavarois Chocolat Dim 15 Sep 2013 - 16:06 | |
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Anto
gâteau versaillais
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| | Sujet: Re: Bavarois Chocolat Dim 15 Sep 2013 - 17:34 | |
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Aldea
nouvelle maman gâteau
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| | Sujet: Re: Bavarois Chocolat Ven 8 Nov 2013 - 8:27 | |
| dites les filles, j'aurais besoin d'un petit avis.
pour les 28ans de ma belle soeur, je vais lui faire un bavarois aux 3 chocolats. Elle adore les framboises donc je pensais au centre faire avec un emporte pièce un emplacement et y couler un miroir (ou une préparation bavaroise) de framboises.
vous pensez que les gouts s’accorderait car j'ai un peu peur de partir sur un gout trop acidulé au milieu du coup. (la forme serait un coeur pas très grand) | |
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Lilou25
gâteau l'Expert
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| | Sujet: Re: Bavarois Chocolat Ven 8 Nov 2013 - 9:26 | |
| Les framboises se marient bien avec le chocolat. Tu peux sucrer un peu ton miroir pour que ce soit moins acide... | |
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sebmimie
gâteau Téméraire
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| | Sujet: Re: Bavarois Chocolat Ven 8 Nov 2013 - 13:00 | |
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sebmimie
gâteau Téméraire
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| | Sujet: Re: Bavarois Chocolat Ven 8 Nov 2013 - 13:05 | |
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nath's
gâteau l'Expert
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| | Sujet: Re: Bavarois Chocolat Ven 8 Nov 2013 - 13:18 | |
| Ils sont superbes tes bavarois et tes Windows comme d'habitude.
ps: j'adore la langue anglaise hihi | |
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oggy20
biscuit Prince
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| | Sujet: Re: Bavarois Chocolat Ven 8 Nov 2013 - 13:50 | |
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sebmimie
gâteau Téméraire
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| | Sujet: Re: Bavarois Chocolat Ven 8 Nov 2013 - 14:37 | |
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Aldea
nouvelle maman gâteau
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| | Sujet: Re: Bavarois Chocolat Ven 8 Nov 2013 - 14:47 | |
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Aldea
nouvelle maman gâteau
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| | Sujet: Re: Bavarois Chocolat Ven 8 Nov 2013 - 18:55 | |
| - Lilou25 a écrit:
- Les framboises se marient bien avec le chocolat. Tu peux sucrer un peu ton miroir pour que ce soit moins acide...
merci pour l'info. je testerais un jour de la semaine prochaine pour voir si cela me convient.  | |
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Lilou25
gâteau l'Expert
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bree13
gâteau l'Expert
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| | Sujet: Re: Bavarois Chocolat Ven 8 Nov 2013 - 21:02 | |
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| | Sujet: Re: Bavarois Chocolat | |
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