Nombre de messages : 41019 Age : 56 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
Sujet: Re: Brownies Mar 26 Juil 2011 - 8:22
ok !
mangoustine gâteau Marquise
Nombre de messages : 1940 Age : 44 Date d'inscription : 21/02/2011
Sujet: Re: Brownies Jeu 28 Juil 2011 - 16:32
ma contribution tout simple, a part ma "touch" des pièces de chocolat pour fondue mis en "coussin" ils restent très coulant même après 30 min........... chez moi ils adorent!!!!! et en plus ça présente super bien.
désolée pour le film alimentaire mais on a une de ces invasions de mouches qui me rende totalement parano tendance hystérique.....
Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 53 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
Sujet: Re: Brownies Jeu 28 Juil 2011 - 16:48
Miaaaaam ! J'en veux !!! Tu as mis la recette quelques part ?
mangoustine gâteau Marquise
Nombre de messages : 1940 Age : 44 Date d'inscription : 21/02/2011
Sujet: Re: Brownies Jeu 28 Juil 2011 - 16:57
non mais c'est très simple ( par contre j'ai plus les mesures en tête) je vous met ça demain sans faute....
nafabo gâteau l'Expert
Nombre de messages : 9388 Age : 49 Localisation : alsace Date d'inscription : 22/01/2009
Sujet: Re: Brownies Jeu 28 Juil 2011 - 17:08
bree13 gâteau l'Expert
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Sujet: Re: Brownies Jeu 28 Juil 2011 - 20:38
Gagaie gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13204 Age : 44 Localisation : Alsace Date d'inscription : 06/04/2010
Sujet: Re: Brownies Jeu 28 Juil 2011 - 21:59
Miam !
mangoustine gâteau Marquise
Nombre de messages : 1940 Age : 44 Date d'inscription : 21/02/2011
Sujet: Re: Brownies Dim 31 Juil 2011 - 16:29
donc voici ma "base" pour un brownie de 25/25cm a multiplier ( a l'infini^^)
100gr de sucre fin 300gr de chocolat 225gr de beurre 6 œufs 90 gr de farine 1pincée de sel.
puis 80gr ( au minimum) de garniture... par exemple 80gr de sucre perle ou de noisettes concassées, de gingembre, de noix ou n'importe quoi qui vous fait envie. pour ce qui est des épices sèches ( cannelle ou autre) 2 cuillères a soupe suffisent en général largement. par contre et ça c'est une question de gout, perso si je double je met 12 œufs mais les plus petits que j'ai et si je triple ( oui c'est déjà arrivé pour l'école par exemple....) je ne met "que" 16 œufs sinon le temps que le centre cuisent les bords sont trop dur genre sables^^
Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 53 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
Sujet: Re: Brownies Dim 31 Juil 2011 - 18:20
Merci pour toutes ces précisions !
mangoustine gâteau Marquise
Nombre de messages : 1940 Age : 44 Date d'inscription : 21/02/2011
Sujet: Re: Brownies Dim 31 Juil 2011 - 18:21
EMICLAMAX gâteau Royal
Nombre de messages : 4199 Age : 51 Date d'inscription : 08/10/2010
Sujet: Re: Brownies Sam 3 Mar 2012 - 16:21
Brownie individuel
lolo2312 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 7306 Age : 39 Localisation : ile de la reunion Date d'inscription : 14/03/2010
Sujet: Re: Brownies Sam 3 Mar 2012 - 17:17
c'est quoi cette photo de la mort qui tue
bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 56 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
Sujet: Re: Brownies Sam 3 Mar 2012 - 18:33
à ne pas mettre à la porté de tous les yeux !
Gagaie gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13204 Age : 44 Localisation : Alsace Date d'inscription : 06/04/2010
Sujet: Re: Brownies Sam 3 Mar 2012 - 18:34
bree13 a écrit:
à ne pas mettre à la porté de tous les yeux !
C'est clair
kanille gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13544 Age : 54 Localisation : Sud de la France Date d'inscription : 14/08/2008
Sujet: Re: Brownies Sam 3 Mar 2012 - 19:42
Vous êtes machiavéliquessssssssssssssssssssssss !
Lenokia Gâteau Diplomate
Nombre de messages : 337 Age : 48 Localisation : Munich, Allemagne Date d'inscription : 13/11/2010
Sujet: Re: Brownies Sam 3 Mar 2012 - 20:35
Haaaaaaaaaaaannnnnnnnnn !! Slurrrrp ! Je bave tellement c'est beau. Et encore je viens de manger 2 part de marbré pour mon dessert, donc je suis plus que calée !
Manue971 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 8759 Age : 47 Localisation : bouillante (guadeloupe) Date d'inscription : 23/08/2010
Sujet: Re: Brownies Sam 3 Mar 2012 - 21:55
veronique Galette des Rois
Nombre de messages : 3416 Date d'inscription : 07/06/2010
Sujet: Re: Brownies Dim 4 Mar 2012 - 7:51
j'en veux!!!
EMICLAMAX gâteau Royal
Nombre de messages : 4199 Age : 51 Date d'inscription : 08/10/2010
Sujet: Re: Brownies Dim 4 Mar 2012 - 8:27
Merci, vous me faites bien rire les filles
nafabo gâteau l'Expert
Nombre de messages : 9388 Age : 49 Localisation : alsace Date d'inscription : 22/01/2009
Sujet: Re: Brownies Lun 5 Mar 2012 - 19:03
Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 53 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
Sujet: Re: Brownies Sam 10 Mar 2012 - 20:31
Je l'ai déjà vu sur ton blog... et voilà que ça recommence ! Regarde l'état dans lequel je suis !!!
Lauw34 nouvelle maman gâteau
Nombre de messages : 38 Age : 33 Localisation : Montpellier Date d'inscription : 16/06/2011
Sujet: Re: Brownies Lun 26 Mar 2012 - 22:49
Brownie aux noix ultra fondant Recette sur mon blog (tout neuf !)
Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 53 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
Sujet: Re: Brownies Mar 27 Mar 2012 - 6:25
Huuuummm... il a l'air divin !
mané62 gâteau Succès
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Sujet: Re: Brownies Mar 27 Mar 2012 - 6:46
hummm et je viens de voir ton nouveau blog je craque complétement sur tes pains aux chocolat
Gagaie gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13204 Age : 44 Localisation : Alsace Date d'inscription : 06/04/2010
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Livre d'or 
Mar 26 Juil 2011 - 8:22
j'en veux!!!
