Les Gâteaux Rigolos
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 Mille feuille

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MessageSujet: Re: Mille feuille   Mille feuille - Page 8 Icon_minitimeMar 9 Oct 2012 - 19:31

dis nafabo,
qu'as-tu mis comme glaçage dessus?
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MessageSujet: Re: Mille feuille   Mille feuille - Page 8 Icon_minitimeMer 10 Oct 2012 - 15:38

J'ai fais un glaçage rapide à base de sucre glace,d'eau et d’arôme ( ou sirop )+ colorant
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MessageSujet: Re: Mille feuille   Mille feuille - Page 8 Icon_minitimeSam 13 Oct 2012 - 12:01

voila ma participation

bon j'ai eu un petit souci avec le chocolat mdrrrr




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MessageSujet: Re: Mille feuille   Mille feuille - Page 8 Icon_minitimeSam 13 Oct 2012 - 12:18

clap
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MessageSujet: Re: Mille feuille   Mille feuille - Page 8 Icon_minitimeSam 13 Oct 2012 - 12:29

jaifaim j'en ai fait un aussi cette semaine.
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MessageSujet: Re: Mille feuille   Mille feuille - Page 8 Icon_minitimeSam 13 Oct 2012 - 12:38

merci , j’espère qu'il serra bon mdrrr
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MessageSujet: Re: Mille feuille   Mille feuille - Page 8 Icon_minitimeSam 13 Oct 2012 - 12:54

clap
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MessageSujet: Re: Mille feuille   Mille feuille - Page 8 Icon_minitimeSam 13 Oct 2012 - 12:55

slurp!!!!
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MessageSujet: Re: Mille feuille   Mille feuille - Page 8 Icon_minitimeSam 13 Oct 2012 - 13:07

Il a l'air trop bon!!!
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MessageSujet: Re: Mille feuille   Mille feuille - Page 8 Icon_minitimeSam 13 Oct 2012 - 13:17

Miam ! J'adore ça ! clap clap
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MessageSujet: Re: Mille feuille   Mille feuille - Page 8 Icon_minitimeSam 13 Oct 2012 - 21:47

il est tres reussi la deco aussi! clap
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MessageSujet: Re: Mille feuille   Mille feuille - Page 8 Icon_minitimeDim 14 Oct 2012 - 9:13

pour une première il est très très bien ton mille feuille miss
et pour te petits soucis de chocolats, ma foie ce n'est pas très grave, vu que je suis convaincue qu'il a été super bonnnnnnn ;)
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MessageSujet: Re: Mille feuille   Mille feuille - Page 8 Icon_minitimeDim 14 Oct 2012 - 13:07

merci beaucoup



perso j'ai pas encore goûter mais tout le monde la trouver bon cheers
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MessageSujet: Re: Mille feuille   Mille feuille - Page 8 Icon_minitimeDim 14 Oct 2012 - 13:27

et bien c'est le principal....
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MessageSujet: Re: Mille feuille   Mille feuille - Page 8 Icon_minitimeDim 14 Oct 2012 - 13:40

oui c kler
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MessageSujet: Re: Mille feuille   Mille feuille - Page 8 Icon_minitimeLun 22 Oct 2012 - 9:04

clap
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MessageSujet: Re: Mille feuille   Mille feuille - Page 8 Icon_minitimeLun 22 Oct 2012 - 18:31

merci ;)
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MessageSujet: Re: Mille feuille   Mille feuille - Page 8 Icon_minitimeSam 10 Nov 2012 - 10:19

mesdames, je vais en faire un demain ... je ne suis pas très douée ..

selon vous, quelle est l'astuce pour que les pates ne gonflent pas trop ? j'ai lu de superposer les plaques avec du papier sulfurisé sur des étages différents et d'y mettre des moules qui passent au four par dessus pour qu'elles cuisent à plat ?

vous avez mieux à proposer ? merci !!!
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MessageSujet: Re: Mille feuille   Mille feuille - Page 8 Icon_minitimeSam 10 Nov 2012 - 12:23

Juste entre 2 plaques de cuisson, ça devrait suffire... Sinon, quand il est trop haut, une fois monté, tu appuies tout doucement dessus avec les mains à plat, ça ira...
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MessageSujet: Re: Mille feuille   Mille feuille - Page 8 Icon_minitimeSam 10 Nov 2012 - 13:13

bon, j'ai fait, et du coup, avec un moule à gateau dessus, ça à monté, mais juste ce qu'il faut !! merci


y'en a qui ont testé de mettre les disques de pates les uns sur les autres (entrecoupé de papier sulfu, ca va de soi)avec un moule au dessus du dernier disque de pate feuilleté? ca rend quoi ?

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MessageSujet: Re: Mille feuille   Mille feuille - Page 8 Icon_minitimeDim 11 Nov 2012 - 9:56

Il est très beau, bravo! clap
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MessageSujet: Re: Mille feuille   Mille feuille - Page 8 Icon_minitimeDim 11 Nov 2012 - 13:34

superbe, clap

il faut que je tente un jour
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MessageSujet: Re: Mille feuille   Mille feuille - Page 8 Icon_minitimeLun 12 Nov 2012 - 8:30

en plus j'ai suivi la recetet, et il est super bon !! facile à faire je trouve ...à part la cuisson des pates feuilletée, le reste est assez simple finalement ...un assemblage et un glacage et le tour est joué !!
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MessageSujet: Re: Mille feuille   Mille feuille - Page 8 Icon_minitimeLun 12 Nov 2012 - 8:53

Bravo. Very Happy
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MessageSujet: Re: Mille feuille   Mille feuille - Page 8 Icon_minitimeLun 12 Nov 2012 - 13:49

clap clap

Moi je les pique tout simplement sur toute la surface avant la cuisson et une fois sortis du four , j'appuis lègérement dessus .
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MessageSujet: Re: Mille feuille   Mille feuille - Page 8 Icon_minitime

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