| | Décor en chocolat pour occasions speciales |  |
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+22Lilou25 jennym14 bettina1731 Arquencielle Colargol kanille justbonny Esprit Leidjill mamancaline Laëtitia13140 lalouve bree13 gateaudoyo CVALOU princesse7676 Nathy angief namat ardèchoise roxamma Papa gateaux 26 participants |
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Colargol
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 7486
Date d'inscription : 30/05/2009
| Sujet: Re: Décor en chocolat pour occasions speciales  Lun 15 Fév 2010 - 21:43 | |
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Esprit
gâteau Téméraire
Nombre de messages : 370
Age : 56
Localisation : Belgique
Date d'inscription : 19/01/2010
| | Sujet: Re: Décor en chocolat pour occasions speciales Ven 5 Mar 2010 - 13:44 | |
| merci.malheureusement , je trouve le chocolat noir trop mat pourtant j'ai mis la goutte d'huile | |
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Arquencielle
Admin
Nombre de messages : 11537
Age : 51
Localisation : Chaville, 92, entre Paris et Versailles
Date d'inscription : 21/10/2007
| | Sujet: Re: Décor en chocolat pour occasions speciales Ven 5 Mar 2010 - 14:07 | |
| Si ton chocolat est mat c'est parce que tu n'as pas tempéré ton chocolat à savoir le fondre, puis le laisser refroidir donc s'épaissir puis ensuite le refondre.
Avec cette technique le chocolat noir est bien brillant.
Sinon, cela peut aussi venir des moules que tu as utilisé, en effet pour de beaux chocolats bien brillant il vaut mieux utiliser des moules bien lisses. | |
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bettina1731
gâteau Jalousie
Nombre de messages : 192
Age : 39
Localisation : 55
Date d'inscription : 11/03/2010
| | Sujet: Re: Décor en chocolat pour occasions speciales Jeu 11 Mar 2010 - 20:09 | |
| super ca donne des idees MERCI les tis coeurs j en mangerai bien un  | |
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jennym14
gâteau Mendiant
Nombre de messages : 139
Age : 40
Date d'inscription : 15/11/2010
| | Sujet: Re: Décor en chocolat pour occasions speciales Lun 15 Nov 2010 - 16:03 | |
| waouh vous faites des supers trucs!!!
est ce qu'on peut le faire avec de la pate a tartiner ou c'est exclusivement du chocolat en tablette? | |
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Nathy
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 6539
Age : 51
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 08/05/2007
| | Sujet: Re: Décor en chocolat pour occasions speciales Mer 17 Nov 2010 - 20:30 | |
| La pâte à tartiner ne durcira pas.... donc non uniquement du chocolat fondu/ | |
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jennym14
gâteau Mendiant
Nombre de messages : 139
Age : 40
Date d'inscription : 15/11/2010
| | Sujet: Re: Décor en chocolat pour occasions speciales Mer 17 Nov 2010 - 20:33 | |
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mamancaline
confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1310
Localisation : Petit nid douillet
Date d'inscription : 29/05/2008
| | Sujet: Cuillère en chocolat pour tourner dans le café Dim 5 Déc 2010 - 23:50 | |
| [center]Bon si comme moi vous aimer le mocha ...ou lecher du chocolat fondu il suffit de remplir des cuilleres en plastique de chocolat et de parsemer (ici eclats caramel).  ]  | |
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Lilou25
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933
Age : 53
Localisation : Saint Vit (25)
Date d'inscription : 16/05/2010
| | Sujet: Re: Décor en chocolat pour occasions speciales Lun 6 Déc 2010 - 7:11 | |
| Miam !  | |
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Gagaie
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13204
Age : 44
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 06/04/2010
| | Sujet: Re: Décor en chocolat pour occasions speciales Lun 6 Déc 2010 - 9:05 | |
| Je dirais même plus, miam miam !  | |
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Arquencielle
Admin
Nombre de messages : 11537
Age : 51
Localisation : Chaville, 92, entre Paris et Versailles
Date d'inscription : 21/10/2007
| | Sujet: Re: Décor en chocolat pour occasions speciales Lun 6 Déc 2010 - 9:31 | |
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lirva
biscuit Prince
Nombre de messages : 2493
Localisation : est du loiret
Date d'inscription : 14/02/2008
| | Sujet: Re: Décor en chocolat pour occasions speciales Lun 10 Jan 2011 - 13:04 | |
| rho, j'ai pas faim, mais j'en veux. | |
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oggy20
biscuit Prince
Nombre de messages : 2086
Age : 44
Localisation : marseille
Date d'inscription : 18/09/2013
| | Sujet: Re: Décor en chocolat pour occasions speciales Jeu 17 Oct 2013 - 15:05 | |
| petite caissette en chocolat  - Spoiler:
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trouvé sur lovely tutorial caissette à croquer | |
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Barbarella
gâteau Jalousie
Nombre de messages : 179
Age : 44
Localisation : Strasbourg
Date d'inscription : 15/09/2013
| | Sujet: Re: Décor en chocolat pour occasions speciales Jeu 17 Oct 2013 - 20:23 | |
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bree13
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019
Age : 56
Localisation : arles, bouches du rhone
Date d'inscription : 09/02/2008
| | Sujet: Re: Décor en chocolat pour occasions speciales Ven 18 Oct 2013 - 18:51 | |
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oggy20
biscuit Prince
Nombre de messages : 2086
Age : 44
Localisation : marseille
Date d'inscription : 18/09/2013
| | Sujet: Re: Décor en chocolat pour occasions speciales Ven 18 Oct 2013 - 19:05 | |
| merci les filles  | |
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| | Sujet: Re: Décor en chocolat pour occasions speciales | |
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