| Pâte d'amande | |
|
+95lallali marie fefe73 Marilyne77 nolly974 cécé nutella70 papot Mau-de mangoustine assidebout gregolinne vanessou02 Daudrey13 laulau1312 cindy34500 Mel.cl Estelle77 brenda40 PouPeTTe20 Colargol LiseE pegetbapt sarahbes Gagaie poupina la marmotte Piccolini Angeli Chani Lilou25 soukiii Manue971 aude54 veronique babyoraia lilidu66 LavandeL&P Evinrude valsixt Marilyn bibounette80 Meli Melo COCCINELLE Cécile CC bebenou canardoss mesbebesdamour eleonore2003 soniou jolie mam'bon Goun lalouve poussine Havanaguila kat♥meli♥enzo seve edwigemlt myriam30 titia nat59400 chrislizéa emma kanille volunigo musclor bree13 sandra21 sylvia petitebulle Carry Laëtitia13140 Touss'avec moi stecath princesse7676 beatrice-guillaume Nathy Anto lunebleue tatya77 Basanti Arquencielle Ticuicui ardèchoise CVALOU nadine30 Victo amélie27 Papa gateaux Noares madenan viana gigi cerina lic_ lulu_33 99 participants |
|
Auteur | Message |
---|
nutella70 Couronne des Rois briochée
![Couronne des Rois briochée Couronne des Rois briochée](https://i.servimg.com/u/f76/11/06/69/99/10_vic10.gif)
![nutella70](https://2img.net/u/3015/29/31/87/avatars/5334-33.png)
![Féminin Féminin](https://2img.net/i/fa/subsilver/icon_gender_female.gif) Nombre de messages : 2527 Age : 47 Localisation : l'Est de la France Date d'inscription : 25/02/2012
![Pâte d'amande - Page 12 Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Pâte d'amande Mer 11 Avr 2012 - 20:09 | |
| je poste ici, la réponse est peut être dans la rubrique mais 19 pages .... peut-on colorer la pâte amande avec colorant en poudre ? ![merci](/users/3015/29/31/87/smiles/1420979203.gif) d'avance | |
|
![Aller en bas](https://2img.net/i/empty.gif) | |
Lilou25 gâteau l'Expert
![gâteau l'Expert gâteau l'Expert](https://i.servimg.com/u/f56/11/06/69/99/maman_11.gif)
![Lilou25](https://2img.net/u/3015/29/31/87/avatars/3306-38.jpg)
![Féminin Féminin](https://2img.net/i/fa/subsilver/icon_gender_female.gif) Nombre de messages : 23933 Age : 53 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
![Pâte d'amande - Page 12 Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Pâte d'amande Mer 11 Avr 2012 - 20:18 | |
| Oui tout à fait ! Certaines ajoutent une petite goutte d'eau dans le colorant, moi je le fais directement... | |
|
![Aller en bas](https://2img.net/i/empty.gif) | |
Gagaie gâteau l'Expert
![gâteau l'Expert gâteau l'Expert](https://i.servimg.com/u/f56/11/06/69/99/maman_11.gif)
![Gagaie](https://2img.net/u/3015/29/31/87/avatars/3151-40.gif)
![Féminin Féminin](https://2img.net/i/fa/subsilver/icon_gender_female.gif) Nombre de messages : 13204 Age : 43 Localisation : Alsace Date d'inscription : 06/04/2010
![Pâte d'amande - Page 12 Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Pâte d'amande Mer 11 Avr 2012 - 20:24 | |
| Même chose que Lilou ![;)](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_wink.gif) De temps en temps, il faut avoir le courage de tout lire. Je le fais bien moi ![lol!](https://2img.net/i/fa/i/smiles/lol.gif) | |
|
![Aller en bas](https://2img.net/i/empty.gif) | |
nutella70 Couronne des Rois briochée
![Couronne des Rois briochée Couronne des Rois briochée](https://i.servimg.com/u/f76/11/06/69/99/10_vic10.gif)
![nutella70](https://2img.net/u/3015/29/31/87/avatars/5334-33.png)
![Féminin Féminin](https://2img.net/i/fa/subsilver/icon_gender_female.gif) Nombre de messages : 2527 Age : 47 Localisation : l'Est de la France Date d'inscription : 25/02/2012
![Pâte d'amande - Page 12 Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Pâte d'amande Mer 11 Avr 2012 - 20:26 | |
| - Gagaie a écrit:
- Même chose que Lilou
![;)](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_wink.gif)
De temps en temps, il faut avoir le courage de tout lire. Je le fais bien moi ![lol!](https://2img.net/i/fa/i/smiles/lol.gif) je cherche, je trouve, je me perds, je ne retrouve pas alors des fois .... oh oui gagaie, mais ce soir je ne l'ai pô le courage ni l'envie d'ailleurs! pis je sais que les copinautes sont là au cas où MERCI de votre rapidité | |
|
![Aller en bas](https://2img.net/i/empty.gif) | |
cécé gâteau Mendiant
![gâteau Mendiant gâteau Mendiant](https://i.servimg.com/u/f76/11/06/69/99/2_moye11.gif)
![cécé](https://2img.net/u/3015/29/31/87/avatars/gallery/gingerma.gif)
![Féminin Féminin](https://2img.net/i/fa/subsilver/icon_gender_female.gif) Nombre de messages : 135 Age : 41 Date d'inscription : 19/03/2012
![Pâte d'amande - Page 12 Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Pâte d'amande Dim 15 Avr 2012 - 10:11 | |
| j'ai une question aussi, en fesant mon gâteau "bonheur" je me suis faite super mal au paumes des mains (tjs mal aujourd'hui ![Sad](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_sad.gif) ) es ce que comme je l'ai lu dans ce post le fait de réchauffé un peu ma pate au micro onde ou au bain-marie suffirai pour que ce soit plus souple??? Par ce que j'ai compté que pour le baptème de ma louloute il va falloir que je recouvre au moins 5 gâteau donc j'ai peur pour mes petite mains Merci d'avance pour vos réponses. | |
|
![Aller en bas](https://2img.net/i/empty.gif) | |
nolly974 nouvelle maman gâteau
![nouvelle maman gâteau nouvelle maman gâteau](https://i.servimg.com/u/f76/11/06/69/99/1_nouv10.gif)
![Féminin Féminin](https://2img.net/i/fa/subsilver/icon_gender_female.gif) Nombre de messages : 31 Age : 39 Localisation : Sainte Marie (Réunion) Date d'inscription : 25/06/2012
![Pâte d'amande - Page 12 Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Pâte d'amande Mar 10 Juil 2012 - 6:42 | |
| J'ai une question -peut être bête- sur la pâte d'amande! J'espère être au bon endroit!
Voilà : peut-on colorer la pâte d'amande en ajoutant des ingrédients "maison ? par exemple : du jus d'orange pour faire une pâte orange du chocolat pour la couleur marron ... j'ai ma BS qui ne voudra jamais manger de la pâte d'amande avec du colorant alors ... je cherche des solutions! | |
|
![Aller en bas](https://2img.net/i/empty.gif) | |
Lilou25 gâteau l'Expert
![gâteau l'Expert gâteau l'Expert](https://i.servimg.com/u/f56/11/06/69/99/maman_11.gif)
![Lilou25](https://2img.net/u/3015/29/31/87/avatars/3306-38.jpg)
![Féminin Féminin](https://2img.net/i/fa/subsilver/icon_gender_female.gif) Nombre de messages : 23933 Age : 53 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
![Pâte d'amande - Page 12 Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Pâte d'amande Mar 10 Juil 2012 - 7:03 | |
| Pour le cacao, oui, sans problème, je l'ai déjà fait. Il y a un post ici, avec des colorants naturels... | |
|
![Aller en bas](https://2img.net/i/empty.gif) | |
nolly974 nouvelle maman gâteau
![nouvelle maman gâteau nouvelle maman gâteau](https://i.servimg.com/u/f76/11/06/69/99/1_nouv10.gif)
![Féminin Féminin](https://2img.net/i/fa/subsilver/icon_gender_female.gif) Nombre de messages : 31 Age : 39 Localisation : Sainte Marie (Réunion) Date d'inscription : 25/06/2012
![Pâte d'amande - Page 12 Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Pâte d'amande Mar 10 Juil 2012 - 7:51 | |
| Merci! je vais voir le post! | |
|
![Aller en bas](https://2img.net/i/empty.gif) | |
Marilyne77 nouvelle maman gâteau
![nouvelle maman gâteau nouvelle maman gâteau](https://i.servimg.com/u/f76/11/06/69/99/1_nouv10.gif)
![Marilyne77](https://2img.net/u/3015/29/31/87/avatars/5475-34.jpg)
![Féminin Féminin](https://2img.net/i/fa/subsilver/icon_gender_female.gif) Nombre de messages : 47 Age : 48 Localisation : Nangis Date d'inscription : 19/04/2012
![Pâte d'amande - Page 12 Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Pâte d'amande Mar 10 Juil 2012 - 13:14 | |
| bonjour il me semble avoir lu dans un post qu il existé un produit afin de durcir rapidement la pate d'amande ?? si oui qu'elle est ce produit et ou je peux l'acheter. MERCI beaucoup ![Smile](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_smile.gif) | |
|
![Aller en bas](https://2img.net/i/empty.gif) | |
Lilou25 gâteau l'Expert
![gâteau l'Expert gâteau l'Expert](https://i.servimg.com/u/f56/11/06/69/99/maman_11.gif)
![Lilou25](https://2img.net/u/3015/29/31/87/avatars/3306-38.jpg)
![Féminin Féminin](https://2img.net/i/fa/subsilver/icon_gender_female.gif) Nombre de messages : 23933 Age : 53 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
![Pâte d'amande - Page 12 Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Pâte d'amande Mar 10 Juil 2012 - 13:29 | |
| Tu peux utiliser de la CMC. On en trouve ici (le 2e sur la liste). Je crois que la gomme adragante marche aussi, mais je n'en suis pas sûre... | |
|
![Aller en bas](https://2img.net/i/empty.gif) | |
Marilyne77 nouvelle maman gâteau
![nouvelle maman gâteau nouvelle maman gâteau](https://i.servimg.com/u/f76/11/06/69/99/1_nouv10.gif)
![Marilyne77](https://2img.net/u/3015/29/31/87/avatars/5475-34.jpg)
![Féminin Féminin](https://2img.net/i/fa/subsilver/icon_gender_female.gif) Nombre de messages : 47 Age : 48 Localisation : Nangis Date d'inscription : 19/04/2012
![Pâte d'amande - Page 12 Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Pâte d'amande Mar 10 Juil 2012 - 13:31 | |
| merci lilou j'y vais de suite ![Smile](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_smile.gif) | |
|
![Aller en bas](https://2img.net/i/empty.gif) | |
Marilyne77 nouvelle maman gâteau
![nouvelle maman gâteau nouvelle maman gâteau](https://i.servimg.com/u/f76/11/06/69/99/1_nouv10.gif)
![Marilyne77](https://2img.net/u/3015/29/31/87/avatars/5475-34.jpg)
![Féminin Féminin](https://2img.net/i/fa/subsilver/icon_gender_female.gif) Nombre de messages : 47 Age : 48 Localisation : Nangis Date d'inscription : 19/04/2012
![Pâte d'amande - Page 12 Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Pâte d'amande Mar 10 Juil 2012 - 13:35 | |
| et comment utilise t'on la cmc ?? j'incorpore directement dans ma préparation ou je badigeonne après avoir fait mon modelage ?? | |
|
![Aller en bas](https://2img.net/i/empty.gif) | |
Lilou25 gâteau l'Expert
![gâteau l'Expert gâteau l'Expert](https://i.servimg.com/u/f56/11/06/69/99/maman_11.gif)
![Lilou25](https://2img.net/u/3015/29/31/87/avatars/3306-38.jpg)
![Féminin Féminin](https://2img.net/i/fa/subsilver/icon_gender_female.gif) Nombre de messages : 23933 Age : 53 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
![Pâte d'amande - Page 12 Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Pâte d'amande Mar 10 Juil 2012 - 14:39 | |
| Moi je l'utilise pour la pâte à sucre, mais je pense que c'est pareil pour la pâte d'amande. Je mets l'équivalent d'une cuillère à moka (plus petit que la cuillère à café) pour 250 g de pâte. Je mets la poudre telle quelle dans la pâte et je malaxe un moment. Je laisse reposer minimum 1 h, au mieux une nuit, puis je m'en sers pour les modelages. Pour la PAS, ça la rend plus élastique et moins friable, et ça sèche plus vite que la PAS "normale". Je ne sais pas pour la pâte d'amande... | |
|
![Aller en bas](https://2img.net/i/empty.gif) | |
Marilyne77 nouvelle maman gâteau
![nouvelle maman gâteau nouvelle maman gâteau](https://i.servimg.com/u/f76/11/06/69/99/1_nouv10.gif)
![Marilyne77](https://2img.net/u/3015/29/31/87/avatars/5475-34.jpg)
![Féminin Féminin](https://2img.net/i/fa/subsilver/icon_gender_female.gif) Nombre de messages : 47 Age : 48 Localisation : Nangis Date d'inscription : 19/04/2012
![Pâte d'amande - Page 12 Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Pâte d'amande Mar 10 Juil 2012 - 16:43 | |
| Merci pour tes explications ... Des que possible je teste sur la pâte d'amande et te tiens au courant | |
|
![Aller en bas](https://2img.net/i/empty.gif) | |
fefe73 gâteau Succès
![gâteau Succès gâteau Succès](https://i.servimg.com/u/f76/11/06/69/99/6_mama10.gif)
![fefe73](https://2img.net/u/3015/29/31/87/avatars/gallery/cuisini2.gif)
![Féminin Féminin](https://2img.net/i/fa/subsilver/icon_gender_female.gif) Nombre de messages : 575 Age : 51 Localisation : monastir et toulouse Date d'inscription : 27/10/2011
![Pâte d'amande - Page 12 Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Pâte d'amande Dim 2 Sep 2012 - 19:37 | |
| [img]https://i.servimg.com/u/f34/17/04/92/61/img_7511.jpg[ je ne sais pas ou poster mes biberons en pate d amande desolee si ce n est pas le bon endroit!!!decor fait en pate d amande colore prte a etre mis sur des cupcakes!!!!cecie st mon premier essaie de modelage | |
|
![Aller en bas](https://2img.net/i/empty.gif) | |
fefe73 gâteau Succès
![gâteau Succès gâteau Succès](https://i.servimg.com/u/f76/11/06/69/99/6_mama10.gif)
![fefe73](https://2img.net/u/3015/29/31/87/avatars/gallery/cuisini2.gif)
![Féminin Féminin](https://2img.net/i/fa/subsilver/icon_gender_female.gif) Nombre de messages : 575 Age : 51 Localisation : monastir et toulouse Date d'inscription : 27/10/2011
![Pâte d'amande - Page 12 Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Pâte d'amande Dim 2 Sep 2012 - 19:40 | |
| ![Pâte d'amande - Page 12 Img_7512](https://i.servimg.com/u/f34/17/04/92/61/img_7512.jpg) oops desolee j ai eprdu l image | |
|
![Aller en bas](https://2img.net/i/empty.gif) | |
marie gâteau Opéra
![gâteau Opéra gâteau Opéra](https://2img.net/r/ihimizer/img95/6659/mamangteausupergnialeap3.gif)
![Féminin Féminin](https://2img.net/i/fa/subsilver/icon_gender_female.gif) Nombre de messages : 4742 Date d'inscription : 16/08/2011
![Pâte d'amande - Page 12 Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Pâte d'amande Dim 2 Sep 2012 - 20:32 | |
| Bravo. | |
|
![Aller en bas](https://2img.net/i/empty.gif) | |
Lilou25 gâteau l'Expert
![gâteau l'Expert gâteau l'Expert](https://i.servimg.com/u/f56/11/06/69/99/maman_11.gif)
![Lilou25](https://2img.net/u/3015/29/31/87/avatars/3306-38.jpg)
![Féminin Féminin](https://2img.net/i/fa/subsilver/icon_gender_female.gif) Nombre de messages : 23933 Age : 53 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
![Pâte d'amande - Page 12 Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | |
![Aller en bas](https://2img.net/i/empty.gif) | |
lallali nouvelle maman gâteau
![nouvelle maman gâteau nouvelle maman gâteau](https://i.servimg.com/u/f76/11/06/69/99/1_nouv10.gif)
![lallali](https://2img.net/u/3015/29/31/87/avatars/4376-69.jpg)
Nombre de messages : 28 Date d'inscription : 03/04/2011
![Pâte d'amande - Page 12 Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Pâte d'amande Mer 28 Nov 2012 - 14:36 | |
| coucou bien les biberons et je me demande comment colorer de la pate d'amande du commerce en blanc j'ai des colorant gel de couleurs ça marche bien mais je ne sais pas si il faut prendre de la pdre ou gel je ne souhaite pas utiliser de pate a sucre merci | |
|
![Aller en bas](https://2img.net/i/empty.gif) | |
Lilou25 gâteau l'Expert
![gâteau l'Expert gâteau l'Expert](https://i.servimg.com/u/f56/11/06/69/99/maman_11.gif)
![Lilou25](https://2img.net/u/3015/29/31/87/avatars/3306-38.jpg)
![Féminin Féminin](https://2img.net/i/fa/subsilver/icon_gender_female.gif) Nombre de messages : 23933 Age : 53 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
![Pâte d'amande - Page 12 Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Pâte d'amande Mer 28 Nov 2012 - 16:33 | |
| J'avais acheté un colorant blanc en poudre chez Cerf-Dellier, mais ça colore mal la pâte d'amande. Maintenant, je l'achète directement déjà teintée en blanc (toujours chez Cerf Dellier). | |
|
![Aller en bas](https://2img.net/i/empty.gif) | |
lallali nouvelle maman gâteau
![nouvelle maman gâteau nouvelle maman gâteau](https://i.servimg.com/u/f76/11/06/69/99/1_nouv10.gif)
![lallali](https://2img.net/u/3015/29/31/87/avatars/4376-69.jpg)
Nombre de messages : 28 Date d'inscription : 03/04/2011
![Pâte d'amande - Page 12 Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Pâte d'amande Mer 28 Nov 2012 - 17:27 | |
| ok merci c'est bien ce que pensais ou alors il faudrais 1 qté de pdre trop importante | |
|
![Aller en bas](https://2img.net/i/empty.gif) | |
vero gâteau Mendiant
![gâteau Mendiant gâteau Mendiant](https://i.servimg.com/u/f76/11/06/69/99/2_moye11.gif)
![vero](https://2img.net/u/3015/29/31/87/avatars/5338-3.jpg)
![Féminin Féminin](https://2img.net/i/fa/subsilver/icon_gender_female.gif) Nombre de messages : 137 Age : 47 Localisation : lorraine Date d'inscription : 26/02/2012
![Pâte d'amande - Page 12 Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Pâte d'amande Lun 11 Mar 2013 - 15:57 | |
| 4 methodes pour faire de la pate d'amande :
http://www.undejeunerdesoleil.com/2011/12/pate-damandes-maison-facile-4-methodes.html
question :
la pate d'amande (achetée dans le commerce), ca se travaille comment ? telle quelle ou sur un plan un peu fariné ?
| |
|
![Aller en bas](https://2img.net/i/empty.gif) | |
Estelle77 gâteau versaillais
![gâteau versaillais gâteau versaillais](https://2img.net/r/ihimizer/img166/4578/supermamangteauis3.gif)
![Estelle77](https://2img.net/u/3015/29/31/87/avatars/4162-60.jpg)
Nombre de messages : 3774 Age : 47 Localisation : Suisse Date d'inscription : 28/01/2011
![Pâte d'amande - Page 12 Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Pâte d'amande Lun 11 Mar 2013 - 16:02 | |
| Je travaille toujours mon massepain avec du sucre glace. Comme ça l'excédent est absorbé dans la masse qui en contient (tout comme la farine avec une pâte à gâteau ou à biscuits). En plus, les éventuelles traces de sucre glace qui restent "s'effacent" très bien avec un peu d'eau. | |
|
![Aller en bas](https://2img.net/i/empty.gif) | |
vero gâteau Mendiant
![gâteau Mendiant gâteau Mendiant](https://i.servimg.com/u/f76/11/06/69/99/2_moye11.gif)
![vero](https://2img.net/u/3015/29/31/87/avatars/5338-3.jpg)
![Féminin Féminin](https://2img.net/i/fa/subsilver/icon_gender_female.gif) Nombre de messages : 137 Age : 47 Localisation : lorraine Date d'inscription : 26/02/2012
![Pâte d'amande - Page 12 Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Pâte d'amande Lun 11 Mar 2013 - 16:11 | |
| | |
|
![Aller en bas](https://2img.net/i/empty.gif) | |
kermitt Gâteau Diplomate
![Gâteau Diplomate Gâteau Diplomate](https://i.servimg.com/u/f76/11/06/69/99/4_supe10.gif)
![kermitt](https://2img.net/u/3015/29/31/87/avatars/5583-38.jpg)
![Féminin Féminin](https://2img.net/i/fa/subsilver/icon_gender_female.gif) Nombre de messages : 339 Age : 38 Date d'inscription : 05/06/2012
![Pâte d'amande - Page 12 Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Pâte d'amande Lun 11 Mar 2013 - 16:30 | |
| Moi je la travaille avec de la Maizena ![;)](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_wink.gif) Mais le sucre glace, c'est bien aussi ![Very Happy](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_biggrin.png) | |
|
![Aller en bas](https://2img.net/i/empty.gif) | |
Contenu sponsorisé
![Pâte d'amande - Page 12 Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Pâte d'amande ![Pâte d'amande - Page 12 Icon_minitime](https://2img.net/i/fa/icon_minitime.gif) | |
| |
|
![Aller en bas](https://2img.net/i/empty.gif) | |
| Pâte d'amande | |
|