| | pain maison |  |
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Anto
gâteau versaillais
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Localisation : Suisse
Date d'inscription : 19/11/2006
| Sujet: Re: pain maison  Dim 24 Juil 2011 - 10:27 | |
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Lilou25
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933
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Localisation : Saint Vit (25)
Date d'inscription : 16/05/2010
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nat12910
Gâteau Diplomate
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Localisation : charente
Date d'inscription : 20/06/2011
| | Sujet: Re: pain maison Dim 31 Juil 2011 - 13:31 | |
| voila mes 2 pains petri dans ma map et cuit au four. la mie etait bien gonflé mais la croute etait molle   | |
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Gagaie
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13204
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Localisation : Alsace
Date d'inscription : 06/04/2010
| | Sujet: Re: pain maison Dim 31 Juil 2011 - 15:04 | |
| Beaux pains pourtant  | |
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emmajerome
gâteau Jalousie
Nombre de messages : 226
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Localisation : Calvados
Date d'inscription : 18/07/2011
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Lilou25
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933
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Localisation : Saint Vit (25)
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Manue971
gâteau l'Expert
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Localisation : bouillante (guadeloupe)
Date d'inscription : 23/08/2010
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Miss-Ixi
Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2668
Date d'inscription : 05/11/2011
| | Sujet: Re: pain maison Dim 25 Déc 2011 - 19:06 | |
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Lilou25
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933
Age : 53
Localisation : Saint Vit (25)
Date d'inscription : 16/05/2010
| | Sujet: Re: pain maison Dim 25 Déc 2011 - 19:09 | |
| Miam !  | |
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Gagaie
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13204
Age : 44
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 06/04/2010
| | Sujet: Re: pain maison Lun 26 Déc 2011 - 1:25 | |
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bree13
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019
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Localisation : arles, bouches du rhone
Date d'inscription : 09/02/2008
| | Sujet: Re: pain maison Lun 26 Déc 2011 - 9:02 | |
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Manue971
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 8759
Age : 47
Localisation : bouillante (guadeloupe)
Date d'inscription : 23/08/2010
| | Sujet: Re: pain maison Lun 26 Déc 2011 - 13:41 | |
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marie
gâteau Opéra
Nombre de messages : 4742
Date d'inscription : 16/08/2011
| | Sujet: Re: pain maison Lun 9 Jan 2012 - 19:54 | |
| Je ne sais pas si c'est le bon endroit. Voici des pains de différentes formes, une fois tranchés.  | |
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Lilou25
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933
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Localisation : Saint Vit (25)
Date d'inscription : 16/05/2010
| | Sujet: Re: pain maison Lun 9 Jan 2012 - 20:25 | |
| Très originaux ! Où as-tu trouvé les moules ? | |
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bree13
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019
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Localisation : arles, bouches du rhone
Date d'inscription : 09/02/2008
| | Sujet: Re: pain maison Lun 9 Jan 2012 - 20:26 | |
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marie
gâteau Opéra
Nombre de messages : 4742
Date d'inscription : 16/08/2011
| | Sujet: Re: pain maison Lun 9 Jan 2012 - 21:08 | |
| - Lilou25 a écrit:
- Très originaux ! Où as-tu trouvé les moules ?
Sur le site Halwatishop. | |
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marie
gâteau Opéra
Nombre de messages : 4742
Date d'inscription : 16/08/2011
| | Sujet: Re: pain maison Lun 9 Jan 2012 - 21:10 | |
| Coupés en tranches c'est super. Nous avons mis dessus de la confiture, du Nutella, du saumon fumé,du foie gras, c'est joli et original.
On peut même les décorer. | |
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Lilou25
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933
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Localisation : Saint Vit (25)
Date d'inscription : 16/05/2010
| | Sujet: Re: pain maison Lun 9 Jan 2012 - 21:14 | |
| Ok merci ! Ca rend vraiment bien ! | |
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Manue971
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 8759
Age : 47
Localisation : bouillante (guadeloupe)
Date d'inscription : 23/08/2010
| | Sujet: Re: pain maison Lun 9 Jan 2012 - 21:50 | |
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Gagaie
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13204
Age : 44
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 06/04/2010
| | Sujet: Re: pain maison Mar 10 Jan 2012 - 8:46 | |
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marie
gâteau Opéra
Nombre de messages : 4742
Date d'inscription : 16/08/2011
| | Sujet: Re: pain maison Mar 10 Jan 2012 - 9:30 | |
| En pain grillé c'est bon aussi.
En revanche, la recette de pain fournie avec les moules est une recette de pain rapide, sans levée. Nous trouvons, nous, qu'il a trop goût de levure et que cela sent la levure. Avec cette pâte, il faut les cuire à 190°, 30 mins.
Du coup je "fais" mon pain habituel dans la MAP , et avant la cuisson, je retire la pâte de la machine, je la divise en trois pâtons que je mets dans les moules et au four à 190° pendant 40 mins. | |
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Miss-Ixi
Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2668
Date d'inscription : 05/11/2011
| | Sujet: Re: pain maison Mar 10 Jan 2012 - 17:45 | |
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marie
gâteau Opéra
Nombre de messages : 4742
Date d'inscription : 16/08/2011
| | Sujet: Re: pain maison Dim 15 Jan 2012 - 19:32 | |
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Manue971
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 8759
Age : 47
Localisation : bouillante (guadeloupe)
Date d'inscription : 23/08/2010
| | Sujet: Re: pain maison Dim 15 Jan 2012 - 19:34 | |
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Lilou25
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933
Age : 53
Localisation : Saint Vit (25)
Date d'inscription : 16/05/2010
| | Sujet: Re: pain maison Dim 15 Jan 2012 - 20:15 | |
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| | Sujet: Re: pain maison | |
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| | pain maison | |
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Livre d'or 
et la croute a croustillé rien qu'à les retirer de la plaque 
