| | Bavarois Poires |  |
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Miss-Ixi
Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2668
Date d'inscription : 05/11/2011
| Sujet: Re: Bavarois Poires  Dim 5 Fév 2012 - 23:28 | |
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bree13
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019
Age : 56
Localisation : arles, bouches du rhone
Date d'inscription : 09/02/2008
| | Sujet: Re: Bavarois Poires Lun 6 Fév 2012 - 8:34 | |
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Dernière édition par bree13 le Lun 6 Fév 2012 - 12:13, édité 1 fois | |
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marie
gâteau Opéra
Nombre de messages : 4742
Date d'inscription : 16/08/2011
| | Sujet: Re: Bavarois Poires Lun 6 Fév 2012 - 10:06 | |
| Ce doit être bon.  | |
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Lilou25
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933
Age : 53
Localisation : Saint Vit (25)
Date d'inscription : 16/05/2010
| | Sujet: Re: Bavarois Poires Lun 6 Fév 2012 - 11:21 | |
| Merci les filles !  Et oui, nous nous sommes bien régalés...  | |
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Manue971
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 8759
Age : 47
Localisation : bouillante (guadeloupe)
Date d'inscription : 23/08/2010
| | Sujet: Re: Bavarois Poires Mar 7 Fév 2012 - 17:06 | |
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Eva
gâteau Succès
Nombre de messages : 881
Age : 50
Localisation : haute normandie
Date d'inscription : 13/11/2011
| | Sujet: Re: Bavarois Poires Ven 16 Mar 2012 - 10:24 | |
| coucou les filles,voici mon 1er bavarois........crousillant speculos,fondant chocolat,mousse de poire et gellée poire pour cet apres midi au boulot.......  pour la photo de l'interieur et l'avis de mes collegues,il faudra attendre ce soir  tite question.......vous faites comment pour le demouler???? j'ose pas!!! | |
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Lilou25
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933
Age : 53
Localisation : Saint Vit (25)
Date d'inscription : 16/05/2010
| | Sujet: Re: Bavarois Poires Ven 16 Mar 2012 - 10:50 | |
| Jolie déco ! C'est très sympa !
Pour démouler, je passe la lame d'un couteau le long. Sinon, certaines chauffent le bord avec un sèche-cheveux... | |
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Eva
gâteau Succès
Nombre de messages : 881
Age : 50
Localisation : haute normandie
Date d'inscription : 13/11/2011
| | Sujet: Re: Bavarois Poires Ven 16 Mar 2012 - 10:59 | |
| ok Lilou merci .......pour le couteau,pas de soucis,y'en a au boulot par contre il n'y a pas de seche cheveux  mais je retiens l'idée. | |
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mané62
gâteau Succès
Nombre de messages : 677
Age : 42
Localisation : pas de calais
Date d'inscription : 11/05/2011
| | Sujet: Re: Bavarois Poires Ven 16 Mar 2012 - 11:07 | |
| pareil avec une lame de couteau sans dents
ca l'air trooooop bon faut que je teste à la poire hummmmmm | |
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EMICLAMAX
gâteau Royal
Nombre de messages : 4199
Age : 51
Date d'inscription : 08/10/2010
| | Sujet: Re: Bavarois Poires Ven 16 Mar 2012 - 13:00 | |
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Manue971
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 8759
Age : 47
Localisation : bouillante (guadeloupe)
Date d'inscription : 23/08/2010
| | Sujet: Re: Bavarois Poires Ven 16 Mar 2012 - 13:50 | |
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Levana
biscuit Prince
Nombre de messages : 2056
Age : 42
Localisation : Belgique
Date d'inscription : 04/06/2011
| | Sujet: Re: Bavarois Poires Ven 16 Mar 2012 - 20:14 | |
| il est très joli  | |
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Gagaie
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13204
Age : 44
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 06/04/2010
| | Sujet: Re: Bavarois Poires Ven 16 Mar 2012 - 20:51 | |
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Stéph 11 "Mac Gyver!"
gâteau Opéra
Nombre de messages : 4634
Age : 44
Localisation : Narbonne dans l'Aude
Date d'inscription : 18/01/2011
| | Sujet: Re: Bavarois Poires Ven 16 Mar 2012 - 21:15 | |
| trés bien | |
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Miss-Ixi
Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2668
Date d'inscription : 05/11/2011
| | Sujet: Re: Bavarois Poires Ven 16 Mar 2012 - 22:32 | |
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nafabo
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 9388
Age : 49
Localisation : alsace
Date d'inscription : 22/01/2009
| | Sujet: Re: Bavarois Poires Sam 17 Mar 2012 - 14:25 | |
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Stéph 11 "Mac Gyver!"
gâteau Opéra
Nombre de messages : 4634
Age : 44
Localisation : Narbonne dans l'Aude
Date d'inscription : 18/01/2011
| | Sujet: Re: Bavarois Poires Sam 17 Mar 2012 - 15:11 | |
| voici mon 1er bavarois à étage , gros risque mais je suis contente du résultat :  recette classique , a laquelle j'ai ajouter 1 cuillére d'arome d'amande à ma génoise , une ganache au chocolat noir et beurre salé, et du pralin ! pour faire tenir mon petit étage j'ai enfoncer un support en rhodroid | |
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Levana
biscuit Prince
Nombre de messages : 2056
Age : 42
Localisation : Belgique
Date d'inscription : 04/06/2011
| | Sujet: Re: Bavarois Poires Sam 17 Mar 2012 - 15:58 | |
| Il est super | |
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Eva
gâteau Succès
Nombre de messages : 881
Age : 50
Localisation : haute normandie
Date d'inscription : 13/11/2011
| | Sujet: Re: Bavarois Poires Sam 17 Mar 2012 - 17:21 | |
| Steph 11 il donne envie........bien l'idée de l'etage et j'aime bien tes decos choclolat.  voica la decoupe du mien mangé au boulot hier avec mes collegues.......moi je suis un peu decue du gout de poire pas assez prononcé!!j'avais pourtoant acheté des poires en boites de la marque saint mamet mais vaut mieux peut etre de vraies poires bien mures!!qu'en pensez vous???? mais bon ,on s'est regalé quand meme.  | |
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Lilou25
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933
Age : 53
Localisation : Saint Vit (25)
Date d'inscription : 16/05/2010
| | Sujet: Re: Bavarois Poires Sam 17 Mar 2012 - 18:48 | |
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bree13
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019
Age : 56
Localisation : arles, bouches du rhone
Date d'inscription : 09/02/2008
| | Sujet: Re: Bavarois Poires Dim 18 Mar 2012 - 8:30 | |
| ils sont splendides vos bavarois | |
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Manue971
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 8759
Age : 47
Localisation : bouillante (guadeloupe)
Date d'inscription : 23/08/2010
| | Sujet: Re: Bavarois Poires Dim 18 Mar 2012 - 19:05 | |
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Levana
biscuit Prince
Nombre de messages : 2056
Age : 42
Localisation : Belgique
Date d'inscription : 04/06/2011
| | Sujet: Re: Bavarois Poires Mar 27 Mar 2012 - 7:55 | |
| Bavarois poires sur fondant au chocolat et craquant aux speculoos. C'est la recette de Nathy  | |
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Lilou25
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933
Age : 53
Localisation : Saint Vit (25)
Date d'inscription : 16/05/2010
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nutella70
Couronne des Rois briochée
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Age : 47
Localisation : l'Est de la France
Date d'inscription : 25/02/2012
| | Sujet: Re: Bavarois Poires Mar 27 Mar 2012 - 8:35 | |
| miiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiam | |
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| | Sujet: Re: Bavarois Poires | |
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