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 Bavarois Poires

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2bad
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MessageSujet: Re: Bavarois Poires   Bavarois Poires - Page 2 Icon_minitimeDim 20 Juin 2010 - 18:32

Salut,
Voici mon premier bavarois poire chocolat pour la fête des pères.
Je l'ai fait avec la recette de Nathy.
Excellente recette. Super bon. Je suis fière de moi pour le gâteau mais pas pour la présentation.
J'ai voulu mettre dessus une couche de chocolat, afin d'écrire dessus mais je n'aurais pas du, car au démoulage ce ne fut pas une réussite.
C'est pas grave je ferai mieux la prochaine fois!!!

Voilà sinon une bonne recette à garder!!!

Vue du dessus :

Bavarois Poires - Page 2 P1000821

Vue de coté :

Bavarois Poires - Page 2 P1000820
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MessageSujet: bavarois poire sur fondant au chocolat et spéculoos   Bavarois Poires - Page 2 Icon_minitimeLun 5 Juil 2010 - 11:21

j'en ai deux à faire, voici mon premier

Bavarois Poires - Page 2 00210
Bavarois Poires - Page 2 00410

il mesure 23 x 30

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MessageSujet: Re: Bavarois Poires   Bavarois Poires - Page 2 Icon_minitimeMar 6 Juil 2010 - 20:25

le deuxième
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MessageSujet: Re: Bavarois Poires   Bavarois Poires - Page 2 Icon_minitimeJeu 29 Juil 2010 - 16:56

Mon derniers bavarois :

Bavarois à la poire sur génoise au chocolat :
Bavarois Poires - Page 2 ~rad2C758

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MessageSujet: Re: Bavarois Poires   Bavarois Poires - Page 2 Icon_minitimeMer 3 Nov 2010 - 8:52

bonjour
j'ai justement fait ce gateau ce week-end, trop bon!!!!

Bavarois Poires - Page 2 Mini_101103094506308002
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MessageSujet: Re: Bavarois Poires   Bavarois Poires - Page 2 Icon_minitimeDim 14 Nov 2010 - 18:20

mes derniers bavarois poire/chocolat :

Bavarois Poires - Page 2 65680010Zimage.biz

Bavarois Poires - Page 2 65681Photo-010Zimage.bizBavarois Poires - Page 2 65682Photo-012Zimage.biz
Mon S et mon N sont à l'envers, erreur corrigé mais pas repris de photo.
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Kitty Cat
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MessageSujet: Re: Bavarois Poires   Bavarois Poires - Page 2 Icon_minitimeDim 6 Mar 2011 - 10:04

Voici mon "bavarois" aux poires, avec un miroir au poires, et un Windows:

Bavarois Poires - Page 2 Bavaro11

Bavarois Poires - Page 2 Bavaro12

Bavarois Poires - Page 2 Bavaro13
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MessageSujet: Re: Bavarois Poires   Bavarois Poires - Page 2 Icon_minitimeLun 7 Mar 2011 - 7:20

Merci beaucoup.... c'est vrai qu'il était très bon, très frais, léger, que du bonheur...
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MessageSujet: Re: Bavarois Poires   Bavarois Poires - Page 2 Icon_minitimeMer 9 Mar 2011 - 13:10

c'est vrai que c'est trop bon voila le mien:

Bavarois Poires - Page 2 Dsc05214 Bavarois Poires - Page 2 Dsc05215

merci pour la recette nathy !
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MessageSujet: poires   Bavarois Poires - Page 2 Icon_minitimeMer 16 Mar 2011 - 21:46

le gateau que j'ai fait pour l'annif de ma fille bavaroi chocolat poire qui étai t delicieu
merci à tous
url=https://servimg.com/view/16217517/5]Bavarois Poires - Page 2 Img_0212[/url]
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MessageSujet: Re: Bavarois Poires   Bavarois Poires - Page 2 Icon_minitimeMer 30 Mar 2011 - 17:03

voilà ma contribution!

mon 1er vrai gateau!!!

bon y a quelque bavures, hein !!!! en haut à droite, c'est une bout de poire !!!!!
mais franchement trop bon meme si je pense qu'il n'est pas resté assez longtemps au frais!!! pas graveeeeeeeee

[img]Bavarois Poires - Page 2 Photo020[/img]


[img]Bavarois Poires - Page 2 Photo021[/img]

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MessageSujet: Bavarois Poires   Bavarois Poires - Page 2 Icon_minitimeJeu 21 Avr 2011 - 21:08

emmaetdida a écrit:


Bavarois à la poire sur mousse choco-caramel sur génoise au chocolat :
Bavarois Poires - Page 2 ~rad97CA9

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Coucou Invité Je te souhaite une agréable journée
Pour voir mon 1er album, cliquez ICI et pour le 2ème cliquez LA et mes bricolages sont par
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MessageSujet: Bavarois poires/champagne:   Bavarois Poires - Page 2 Icon_minitimeSam 30 Avr 2011 - 9:32

Bavarois poires/champagne:

Bavarois Poires - Page 2 Dsc02710 Bavarois Poires - Page 2 Dsc02711



Minis bavarois poires/champagne:

Bavarois Poires - Page 2 Dsc02712 Bavarois Poires - Page 2 Dsc02713
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MessageSujet: Re: Bavarois Poires   Bavarois Poires - Page 2 Icon_minitimeSam 30 Avr 2011 - 9:47

mumm ecore une bonne recette !!
trés trés beaux !!! clap
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MessageSujet: Re: Bavarois Poires   Bavarois Poires - Page 2 Icon_minitimeSam 30 Avr 2011 - 10:30

Très joli ! Et c'est bon la mousse champagne ?
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MessageSujet: Re: Bavarois Poires   Bavarois Poires - Page 2 Icon_minitimeSam 30 Avr 2011 - 11:41

ça donne envie !! au champagne, tu pourrais mettre la recette ?

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MessageSujet: Re: Bavarois Poires   Bavarois Poires - Page 2 Icon_minitimeSam 30 Avr 2011 - 12:26

Un bavarois qui fait saliver tongue
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MessageSujet: Re: Bavarois Poires   Bavarois Poires - Page 2 Icon_minitimeSam 30 Avr 2011 - 12:56

Pour la mousse au champagne,j'ai pris la recette de Nathy (dalleurs,merci Nathy,très bonne recette !!!!):

https://gateauxrigolos.superforum.fr/t8178-bavarois-au-champagne-et-a-la-rose

J'ai juste changé le champagne par de la Clairette de Die qui est un peu plus sucrée.

Et franchement je trouve ça super bon !!!!!
Merci les filles, aurevoir
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MessageSujet: Re: Bavarois Poires   Bavarois Poires - Page 2 Icon_minitimeSam 30 Avr 2011 - 20:46

jaifaim
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MessageSujet: Re: Bavarois Poires   Bavarois Poires - Page 2 Icon_minitimeMar 24 Mai 2011 - 21:11

alors moi j'ai une question !!!
comment faite vous pour avoir un gateau, enfin les bords aussi lisse et propre, moi au démoulage c'est tout beurk !!!!!!!!!!!!!!!!
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MessageSujet: Re: Bavarois Poires   Bavarois Poires - Page 2 Icon_minitimeMar 24 Mai 2011 - 21:23

tu peux mettre du rhodoid plaqué contre ton cadre avant le montage

http://www.google.fr/search?hl=fr&q=rouleau+rhodoid&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.&um=1&ie=UTF-8&tbm=isch&source=og&sa=N&tab=wi&biw=1272&bih=628

ça permet que lorsque tu retires ton cadre, le film protège le tour du gâteau.

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MessageSujet: Re: Bavarois Poires   Bavarois Poires - Page 2 Icon_minitimeMer 25 Mai 2011 - 8:10

haaaaaaaaa super merci, on en trouve dans quel genre de magasin? ou seulement sur le net????
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MessageSujet: Re: Bavarois Poires   Bavarois Poires - Page 2 Icon_minitimeMer 25 Mai 2011 - 11:06

j'en ai trouvé dans un magasin genre métro, sinon sur le net.

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MessageSujet: Re: Bavarois Poires   Bavarois Poires - Page 2 Icon_minitimeMer 25 Mai 2011 - 13:09

ils sont trop beaux vos bavarois,c est un gateau que je n ai jamais testé,ça me parait un peu complqiué non?
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MessageSujet: Re: Bavarois Poires   Bavarois Poires - Page 2 Icon_minitimeMer 25 Mai 2011 - 17:36

pas du tout, il suffit de bien suivre les étapes de la recette. C'est un peu long mais pas du tout compliqué.

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