Bavarois Poires

Salut,
Voici mon premier bavarois poire chocolat pour la fête des pères.
Je l'ai fait avec la recette de Nathy.
Excellente recette. Super bon. Je suis fière de moi pour le gâteau mais pas pour la présentation.
J'ai voulu mettre dessus une couche de chocolat, afin d'écrire dessus mais je n'aurais pas du, car au démoulage ce ne fut pas une réussite.
C'est pas grave je ferai mieux la prochaine fois!!!

Voilà sinon une bonne recette à garder!!!

Vue du dessus :



Vue de coté :

j'en ai deux à faire, voici mon premier




il mesure 23 x 30

le deuxième

Mon derniers bavarois :

Bavarois à la poire sur génoise au chocolat :

bonjour
j'ai justement fait ce gateau ce week-end, trop bon!!!!

mes derniers bavarois poire/chocolat :

Zimage.biz

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Mon S et mon N sont à l'envers, erreur corrigé mais pas repris de photo.

Voici mon "bavarois" aux poires, avec un miroir au poires, et un Windows:

Merci beaucoup.... c'est vrai qu'il était très bon, très frais, léger, que du bonheur...

c'est vrai que c'est trop bon voila le mien:



merci pour la recette nathy !

le gateau que j'ai fait pour l'annif de ma fille bavaroi chocolat poire qui étai t delicieu
merci à tous
url=https://servimg.com/view/16217517/5][/url]

voilà ma contribution!

mon 1er vrai gateau!!!

bon y a quelque bavures, hein !!!! en haut à droite, c'est une bout de poire !!!!!
mais franchement trop bon meme si je pense qu'il n'est pas resté assez longtemps au frais!!! pas graveeeeeeeee

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Bavarois poires/champagne:





Minis bavarois poires/champagne:

mumm ecore une bonne recette !!
trés trés beaux !!!

Très joli ! Et c'est bon la mousse champagne ?

ça donne envie !! au champagne, tu pourrais mettre la recette ?

Un bavarois qui fait saliver

Pour la mousse au champagne,j'ai pris la recette de Nathy (dalleurs,merci Nathy,très bonne recette !!!!):

https://gateauxrigolos.superforum.fr/t8178-bavarois-au-champagne-et-a-la-rose

J'ai juste changé le champagne par de la Clairette de Die qui est un peu plus sucrée.

Et franchement je trouve ça super bon !!!!!
Merci les filles,

alors moi j'ai une question !!!
comment faite vous pour avoir un gateau, enfin les bords aussi lisse et propre, moi au démoulage c'est tout beurk !!!!!!!!!!!!!!!!

tu peux mettre du rhodoid plaqué contre ton cadre avant le montage

http://www.google.fr/search?hl=fr&q=rouleau+rhodoid&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.&um=1&ie=UTF-8&tbm=isch&source=og&sa=N&tab=wi&biw=1272&bih=628

ça permet que lorsque tu retires ton cadre, le film protège le tour du gâteau.

haaaaaaaaa super merci, on en trouve dans quel genre de magasin? ou seulement sur le net????

j'en ai trouvé dans un magasin genre métro, sinon sur le net.

ils sont trop beaux vos bavarois,c est un gateau que je n ai jamais testé,ça me parait un peu complqiué non?

pas du tout, il suffit de bien suivre les étapes de la recette. C'est un peu long mais pas du tout compliqué.